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昼の点数：4.0
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
充実したスイーツ。どれも高水準で市内で一番のオススメ！
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アップルパイ
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チェリーパイ
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ミルフィーユ
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外観
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2020/06/19 更新
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「上越でオススメのケーキ屋は？」と聞かれたら、
うま蔵はこのレ・ドゥーを筆頭に挙げるだろう。
もちろん値段重視、チョコ系ケーキなどの条件が入ってくれば別だが、とりわけ美味しいのオススメならここである。
中でもオススメなのはリンゴの季節に食べられるアップルパイ。
長野県の契約農家のリンゴを使っていて、リンゴをパイで包まない、リンゴむき出しのアップルパイ。
リンゴは普通に食べたら酸味が強いであろう物だが、アップルパイにするとこの酸味が絶妙。
香り、リンゴの食感がまたいい。
食感というところではパイ生地もサクサク♪
毎年これが出てくるのが本当に楽しみ。
今の時期はさくらんぼが旬なのでチェリーパイが代わりに主役となっている。
その他ケーキ全般にいえるのは基礎である生クリームとスポンジが美味しいということ。
甘さはしっかりあるほうだが、口溶けがいいからなのか嫌な感じが残らないね。
もしも直江津から高田にあらゆるジャンルのお店を一つ引っ張ってこれるとしたならば、レドゥーを選ぶかなぁ。
それくらいよく利用するしお気に入りのお店です。
ごちそうさま。
◇R2.6/19現在、食べログ総合点☆3.47