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あっぷる歯科医院
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二度とない出会いだからこそ、このときを大切にしたい。という片思いをしているような甘くほろ苦い抹茶カクテル
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二度とない出会いだからこそ、このときを大切にしたい。という片思いをしているような甘くほろ苦い抹茶カクテル
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ホットバタードラム
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フレッシュいちじくサワー
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梨と野草のギムレット
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巨峰コスモポリタン
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チャーム
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店内
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外観
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こちらのお店はオープンして２年近く経つんですが、最初は全く普通のバーだったんですよ。
途中からリニューアルしてガラッと雰囲気変わりました。
バーテンダーが今の渡邊啓吾氏になってから全然違います。
渡邊氏は県内唯一のフレアバーテンダー。
数々の大会で優勝、入賞した実績を持ち、さらに海外での修業経験も積んだ実力の持ち主です。
彼のフレアバーテンディングは何度か見たことはあるのですが、カクテルをいただくのは実は初めて。
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【オーダー】
★あっぷる歯科医院
★二度とない出会いだからこそ、このときを大切にしたい。という片思いをしているような甘くほろ苦い抹茶カクテル
★ホットバタードラム
★フレッシュいちじくサワー
★梨と野草のギムレット
★巨峰コスモポリタン
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定番カクテルはもちろんあるのだが、それよりも季節のオリジナルカクテルに目が留まってしまう。
ネーミングがとてもユニークで魅力的。飲みたい欲を掻き立てられる(^^♪
「あっぷる歯科医院」
これは何のこっちゃ⁉と思ったが、飲んでみたら「ああ、なるほど。」と納得。
ベースにスコッチウイスキーを使用しているので、スモーキーなピート香が歯科医院を連想させるw
スコッチも個性が強いものや飲みやすいものもあって、これはピート香の強いアイラ系なのかもしれません。
しかし面白いなぁ～。
そう、彼が作るカクテルは面白い！ってのと美味しい！っていう両方のインプレッションを持ち合わせています。
個人的には抹茶のカクテルが一番でした。（名前が長いから省略w）
曲芸的なパフォーマンスのほうに注目がいきがちだけど、カクテルも凄かった。
それが感想です。
ごちそうさま。
◇R5.3/8現在、食べログ点数なし