「フレンチ」で検索しました。
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2022/09訪問
1回
絶品キンキに恋した日。
2019/11訪問
1回
テレビロケにも使用される緑あふれるテラス席が魅力的なお店
2019/07訪問
1回
長年愛された旅館はカタチを変え、今もなお息吹く
2016/03訪問
1回
本町にあった「ジュ・タドー」がこちらに移転し、店名も改め「レストラン エリス」に。 ランチコースは4,000円コースと7,000円コースがあります。 【オーダー】 ★7,000円コース ◦牛肉の生ハム・せとか 角田山 天然密柿・マスカルポーネ 筒石 カワハギ・気仙沼 新わかめ ◦妙高 雪堀り人参・かんずり ◦フランス 鴨のフォワグラ・三和 椎茸 ◦新潟県産 鶏卵・トリュフ香・シラス ◦苫小牧 真鱈の白子・新あおのり・コシヒカリ ◦室蘭 マス・津南 まいたけ ◦加茂湖の牡蠣とほうれん草 ◦国産牛A-４フィレ・甘長とうがらし ◦甘酒・ジンジャーエール ◦カカオ・柏崎 越後姫 ◦バタフライピー／ハチミツ／ビーツ／ヨーグルト 店名も場所も変わったが、それと同時にカトラリーやテーブルウェアも一新。 だいぶ洗練され、スタイリッシュになりましたね。 食材は県内産を中心に使用。 7,000円コースはかなりボリュームがありました。 食べ終えるのに２時間半くらい余裕を持っておくとよいでしょう。 そしてここは何といっても歴史ある建造物で食すという贅沢な空間が醍醐味。 燻製の演出も良かったです。 ごちそうさま。 ◇R4.3/11現在、食べログ総合点☆3.00
2022/02訪問
1回
おせちのお供に。年末限定「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」♪
2021/12訪問
3回
今夜はヴィロンのジビエ
2019/12訪問
1回
ジビエ料理を美味しくいただく。
2013/10訪問
1回
くびき和牛ランプ肉ステーキが入ったフレンチオードブル♪
2022/01訪問
3回
評価順
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食べログの点数と実際のお店の評判が乖離しているというケースは時々見られるが、 ここはその最たる例だろう。 以前から地元グルメブロガーさんに誘われていたが、なかなか予定が合わずで、 今回ようやく念願の訪問となった。 ここは以前はデザミアンティム、レ・ドゥーといったいずれも人気店が入っていた験が良い場所。 訪問には少なくとも数日前からの予約が必須。 「今日トゥジュっちゃう？」なんてノリで入れるお店ではない。 お店のインスタをチェックしておくといいと思います。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【オーダー】 ★6,000円コース ◎ジャンボン・ペルシェ ◎鶏ときのこのテリーヌ ◎煮穴子のスクランブルエッグ ◎バターナッツ南瓜のポタージュ ◎甘鯛の松笠焼き ◎川中島白桃のソルベ ◎雪室熟成牛のグリル ◎マッシュルームのペペロンチーノ ◎コーヒー ◎マスクメロンのパルフェ ◎三和の栗の渋皮煮 ★グラスワイン諸々 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 料理はフレンチという括りになるのかもしれないが、和や伊のエッセンスも垣間見える。 モダンに振り切るでもなく、もちろんクラシックでもなく、 心華やぎ、精妙かつくっきりと分かりやすい美味しさの連続。 概してコース料理はメインを食べ終えると程よく高揚感が虚脱していくのだが、 ここはデザートも魅せ場。 高揚曲線が最後まで下がらない。 5,000円以上のコースにコスパという言葉を使うことはあまりないけど、 6,000円でこの完成度はコスパがいいといえます。 実際に食して人気のほどがうかがえました。 ごちそうさま。 R4.10/9現在、食べログ点数なし