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ランチ そばセット ９８０円
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坦々麺
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半チャーハン
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揚げ物 唐揚げ
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温かいお茶
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中国茶
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座敷 テーブル
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ランチメニュー
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ランチメニュー
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オードブルも可
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外観
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外階段
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食べログを見てずっと行きたいと思っていました。
なにせ元彩鳳の料理長を務めていた方が開いたお店ですから
念願叶ってランチに行ってきました。
お昼時でしたが運よく待たずに入店
次に来られていたお客さんは待ちでした ラッキー！！
ランチは２つ 「日替わり」と「そばセット」 です
この日のそばセットは「坦々麺です」と言われたので
そちらをいただくことにしました
まずはお茶が急須で出てきます。 「少し時間をおいて湯呑に出してください」と
一呼吸おいて湯呑に注ぎます いい香りの中国茶です
しばらくすると、主役の登場です！！
そばセット８８０円コーヒー付きです
メインの坦々麺はあまり辛くなかったですが
ゴマの風味がよく利いていて香りがいいです
麺は香港麺といってかなり細めの麺です
これがしっかりとスープに絡むんです 茹で加減もバッチリ
具はひき肉 もやし ネギ 白髪ねぎですね
セットに半チャーハンはパラパラではないです しっとり系です
味は中華の王道の味 あっさりで塩加減がいい感じ
具もシンプルにお肉 玉子 ねぎです
揚げ物は鶏のから揚げ
カラッと揚がってジューシーサクサクです
全体的にどれもお味が良く 量もあって 大満足です
よく通いそうなお店になりそうです。
ごちそうさまでした