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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
ランチは「ネギタン塩」一択！
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手つかずのタン。
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ランチはご飯、ワカメスープ、サラダつき
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我慢できず食べ始めてから写真を撮った時
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ほぼ2カ月に1回のペースで来てる
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お店からの返信
俺の焼肉 銀座4丁目
2025/05/20
2025/05/18 更新
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三原橋交差点付近の地下にある「俺の〜」系列の焼肉屋。店ができてもう10年近く経つと思うが、ずっと繁盛しており、コロナ禍中もいち早くスマホ注文を導入するなどして乗り越えてきた。
店内はキレイで天井も高く、ゆったりとした造り。無煙焼肉なのかニオイもそれほど気にならない。高級ワインも取り揃えているようで、店としては夕方以降が稼ぎ時なんだろうが、すみません、私は専らランチ利用で、ほぼネギタン塩一択です。
このネギタン塩、1日限定20食（10食だったかも？）で、12時前に行かないとほぼありつけない。他のメニューを食べたこともあるが、いずれもタン塩が売れ切れで仕方なく頼んだだけ。それだけネギタン塩のインパクトは凄まじい。
タンは黒い岩のような皿に盛られてくる。厚さ2ミリほどの肉が10枚以上。皿の窪みには塩の入ったごま油、小鉢にネギダレ、サラダ、ワカメスープ、ご飯がつく。ご飯はお替り自由。
このタン、本当に絶品。タンは固いイメージもあるが、勝つのは弾力。脂も乗っており実にジューシー。個人的には焼き過ぎないのがポイント。
ごま油も悪くはないが、何よりもネギダレが素晴らしい。恐らく細かく刻んだネギに、油と塩、少量のニンニクを入れてるんだと思う。つけて良し、載せて良し、巻いて良し。家でも作ってみたい。
値段はうろ覚えだが、税込1300円ほど。流石に昔に比べて値上がりしたが、店にお礼を言いたいほどのクオリティとコスパ。元気がない時、気合を入れたい時、これからもお世話になると思う。