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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
老舗ホテル中華の底力
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生帆立と紋甲烏賊の広東炒め
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蟹爪の揚げ物
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帆立貝と麦豚の角煮ココット
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朔風チャーハン
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杏仁豆腐
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コースお品書き
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2026/01/22 更新
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義母のお誕生日祝いと称して、親戚が集まる場を予約。ホテルは仕事で度々使っているが、中の店を使うのは初めて。ホテルは経営が厳しいようで、剥がれ落ちた外壁もそのまま。かつては何種類か飲食店があったが、現在も営業しているのはこの中華料理店のみ。
しかし私は知っている。会合で出されるここの中華弁当は悪くない。中華が残っているのも、苦渋の決断で飲食店を絞る際、最も底堅かったからに違いない。
親戚の反応も分かれた。カミさんと義妹は「大丈夫？」だったが、義母は「あら、あそこ？」という感じ。前橋で最も由緒あるホテルで、古い世代にはその思いが残っているのだ。大人6人と子ども1人で入店、格子で囲われた回転テーブルの半個室に通される。
予約したのはレギュラーコースで最も高い4600円の胡蝶。構成は前菜、生帆立と紋甲烏賊の広東炒め、天然大海老のチリソース煮、蟹爪の揚げ物、帆立貝と麦豚の角煮ココット、麻婆豆腐、朔風チャーハン、フカヒレとズワイ蟹肉のスープ、杏仁豆腐。
少し味が濃い目の弁当と違い、コース料理はどれも優しく飽きのこない味。特に麦豚の角煮ココットは、一口食べた瞬間に「うま！」と叫んでしまった。「どこが中華？」と思う人もいると思うが、オイスターソース味なので間違いなく中華だ。炒飯も冷凍食品のCMじゃないが、「この味が家で出せたら…」と思う出来映え。
中国茶と花巻（具なし中華まん）はお代わり自由。花巻は食べ盛りの客があっという間に掻っ攫っていくが（笑）、遅い時間にならなければ、順次補充してくれる。
店は、人数にカウントされてなかった5歳の甥っ子にも杏仁豆腐を用意してくれた。ささやか、でもこまやかな心遣い。この辺りはホテル飲食店の面目躍如。また甥っ子は、人生初の回転テーブルに大興奮。
そしてホテルだけあって、変な客は少ない。商談らしきビジネスマン、老夫婦、数世代の家族連れ、インバウンド客。満席でもないので、静かに、内輪で楽しむには非常に良い環境。
昔に比べ、街に美味い中華は増えた。しかし、日本人が穏やかに楽しむ中華がここにある。そんなホテルの矜持が聞こえてきそうな店。市民の皆さん、もっとご利用のほどを。