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店員さんに言うとポットから注いで頂ける酒
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卵のプチプチ感が最高
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バイ貝・卵・車麩・じゃがいも・タコ
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牛すじ・ロールキャベツ・ぎんなん・タケノコ・タコ・タコの下に隠れてる「ふき」
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左上から、ふかし・金沢ひろず・椎茸・つみれ・牛すじ・大根
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蟹面
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白子酢・ナマコ酢・特製黒作り
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この卵と味噌が最高
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GO TO、一番お目当てにしてたこのお店。
予約枠が埋まってしまってるとの事で、、
気合を入れて1時間前に並んだところポールポジション！
とりあえず良かった。
30分前には15名くらい並んでましたが、予約枠の方も並びに入ってたみたい。
さぁ、蟹〜！
おでんネタ食べ過ぎて、カレーおでんまで食べれなかったけど、大満足でした！！！
1位ネタ・・蟹面
文句なしの一位です。
多分値段は2,000近いのだろうが、日本酒飲みながら大事に食べ進めていくと大満足な量です(^^)
2位ネタ・・バイ貝
こんなにデカイバイ貝。肝付きで味も濃厚。1人1個で十分です^_^
この２つは絶対外せないネタ。
相方は、牛すじをお代わり。
私は、タコをお代わり。
と好みのネタお代わりしました。
大根や牛すじなどには、お手製みそが塗られます・・酢味噌だったら嫌だなぁ苦手・・と思っていたら、そんな事なかった。あっさり味噌で、おでんの味を邪魔しません。
金沢ひろず・・汁が染み込んだ具沢山ガンモ
車麩・・汁がめっちゃ染みてます！んまっ！！
この２つは、おでんの汁ヒタヒタになってるので、汁を楽しみたい人は是非！
ふかし・・感覚としては、ハンペンとさつま揚げの間みたいな感じ。普通だったかな。
一品もので頼んだのは
・白子酢
ポン酢感控えめで素材の味が最高に美味い！
・ナマコ酢
相方が大好きで、全然硬くなくサクッとした歯触りで美味しい(^^)
・特製黒作り
イカ塩辛に墨が入っていて、クセになりそ。日本酒外せません！
ホント、正直どれも美味しかった。
焼酎お湯割り・ホッピーセット・日本酒熱燗×4、日本酒冷や×2・・もっと呑んだかな？
流石にこれだけ食べて呑んだので、18,000円のお会計〜。
また、金沢に来る事があれば別の有名店にも行ってみたいです*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*