後藤隊長さんが投稿した彩哲(大阪/吹田)の口コミ詳細

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彩哲吹田(JR)、吹田(阪急)、相川/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

絶品の醤油、激ウマチャーシュー

所要で吹田駅近くの大学に行った帰り道、かなり遅い昼ご飯で訪問。駅チカで助かる立地。
夜営業開店直後なので待ちなしで案内。

肉醤油(1350円)をオーダー。
日曜日夜、ワンオペのせいかオーダーから15分くらいで配膳。
まずはスープ、醤油の辛さはなく深い透き通った旨味でビックリ。
麺は細平麺、細めなのにモチモチ歯応えばっちり。
醤油ラーメンより味噌か塩が好みだが、醤油ラーメンってこんなに美味いのね。

次はチャーシュー、薄くスライスされたものと、厚切りで炙ったもの計8枚ほど入っていました。薄切りは肉の味しっかり、辛さ控えめ。炙った方は溶けた脂と肉の焦げ目で更に美味さ倍増です。

このチャーシューなら値段相応、普通の醤油より豚醤油が絶対オススメです!

麺が美味すぎて替え玉(200円)までオーダーしてしまった。お腹いっぱい、大満足でした。

  • 炙ったチャーシュー、脂の溶け具合が絶品。

  • 替え玉(200円)

2024/10/27 更新

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