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2015年1月22日(木) 店舗外観
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2015年1月22日(木) 牡蛎味噌ラーメン 店内の掲示
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2015年1月22日(木) メニュー
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2015年1月22日(木) カウンター卓上
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2015年1月22日(木) カウンター卓上
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2015年1月22日(木) 食前の特製野菜ジュース
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2015年1月22日(木) 味噌ラーメン(700円)
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2015年1月22日(木) 味噌ラーメン(700円)
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2015年1月22日(木) 味噌ラーメン(700円)
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2015年1月22日(木) 味噌ラーメン(700円) 麺リフト
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2015年1月22日(木) 牡蛎味噌ラーメン(980円)
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2015年1月22日(木)、今日のお昼は「麺屋 大河」さん♪
お店横の駐車場に４台停まっていたため、
近くのコインパーキングを利用しての来店です！
午前11時43分頃到着で満席でした(・Ｏ・)ﾉ
そしてまだ食べているお客さんはいない様子。
おとなしく待ちます…待ちます…。
中待ち中に注文を聞いていただけましたので、早めにオーダー♪
20分くらい待って、座席に案内されましたヽ(＾ω＾)ﾉ
座席に座ると、お水と食前の特製野菜ジュースの登場です♪
食前のジュースは血糖値の急上昇を抑えるための気配り(＾ω＾)
ありがたいですね♪ おいしいです♪♪
■味噌ラーメン(700円)
着席してから５分ほどで着丼しました～ヽ(＾Ｏ＾)ﾉ
ひさしぶりの「麺屋 大河」さんの味噌ラーメン！
いっただっきまぁ～す(*´∀｀*)ゞ
う～ん♪ このスープ！！
ちょっと濃い目ですがコク十分で、まろやかな舌触り♪(´∀｀)
ぎゅぎゅっとした深いい旨味が脳髄を突き抜けます！
具材はもやし等の野菜、ネギ、チャーシュー、
メンマ、青海苔、生姜、柚子…。
すべてがいい具合で、香りの面でも十二分に満足させてくださいます…。
生姜を溶くとスープがよりシャープに、スッキリ感も増します♪
柚子は終盤になるとより芳醇な香りを落としてくれます(´∀｀)
またメンマは極太なのにやわらかく…
チャーシューは微妙なレア感が絶妙なローストポークのよう･･･♪
「麺屋 大河」さんの麺と言えば、黄色く太めの多加水縮れ麺！
地元ではあまりないタイプの麺ですが、
この濃い目のコク深い味噌スープに合う！合う！♪
むちっとコシがあり、茹で具合も抜群です(＾ω＾)
最後には特製十味を加えて、スープを飲み干しました！
特製十味もあなどれない、とっても大人な美味しさです♪♪
■牡蛎味噌ラーメン(980円)
連れの注文は冬限定のこちら♪
なんと豪華なラーメンでしょう(´＠Д＠｀;)
ちょっと味見させてもらいましたが…
スープの牡蛎感と味噌感のバランスが素晴らしく…
牡蛎の身は大きくて…ぷりっとろっで…お口の中が幸せ満開！！！
お値段以上の稀有な逸杯だと思いました！！！
ごちそうさまでしたｍ(_ _)ｍ