らーめん灰猫さんが投稿した二代目 つけ蔵(石川/野々市)の口コミ詳細

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らーめん灰猫 (50代前半・女性・石川県) 認証済

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掲載保留二代目 つけ蔵押野、野々市(北陸)、野々市工大前/つけ麺

1

  • 昼の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/11 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

金沢のつけ麺専門店♪濃厚豚骨魚介つけ麺食べました!「二代目 つけ蔵」

2016年11月13日(日)、この日はいつもズルズルと
ズレまくっちゃうメガネの
調整をしてもらいに行ってきました♪
購入したときは近場にお店があったのですが、
移転を繰り返して今は白山市にしかない~!!(>ω<)
でもそのおかげでちょっぴり遠出♪
メガネもいい具合に直って、とっても快適ヽ(^ω^)ノ

そして金沢市に戻り、めずらしく「二代目 つけ蔵」さんへ!
お伺いするのは2度目なんですけど、
なんと3年半以上期間があいてしまいました(゜ω゜;)
つけ麺のお店だからですね!
私はつけ麺よりも断然らーめん派なので(^O^)ノ

でも今日の「二代目 つけ蔵」さんなら
やっぱりアレをうまうまにいけちゃうでしょう♪
おいしいアレにぴったりの快晴日!!

わくわくしながらお店に入ると、
埋まっている席は半数ほどで中待ちナシ!!
ラッキーですヽ(^v^)ノ

メニューは3年半経った今は増えてますね~!!
過去記事はコチラ→ http://blogs.yahoo.co.jp/ishikawa_ramen/9011217.html

「魚介豚骨塩ラーメン」(おそらく期間限定)もありました!
この前までは二郎インスパイア系をやってたらしいんだけど…?

■濃厚豚骨魚介つけ麺(麺200g)800円
茹で上げてすぐに冷やされた麺、いい感じ!!
前回はつけ出汁のほうに入っていた海苔と”なると”は
麺のほうに入っていて、ちょっと華やか?(^ω^)

少量の麺をつけ出汁につけ、ちゅるりと食べて開眼!!
この麺、コシ!!コシがシコシコ!!(@∀@)

今度は何もつけず麺をそのまま食べてみましたら…
シコシコのコシがまたいい具合で、
麺自体の香りもしっかりしていてうまうまー♪

つけ出汁はなかなかに濃厚で、ほどよくとろぉり(^ω^)
冷水でしめて冷えた麺でも、ほどよく絡んでくるいいお出汁♪
お味は普通によくある感じの豚魚つけ汁ですが、久々なので尚おいし!!
塩梅はわずかに濃い目ではあるものの、そのままでも飲める感じでしたよー♪

冷たくしめた麺はコシが抜群♪
200gある麺ですが、つけ麺だとやっぱり少なめに感じますねw
でも確かに…最終的におなかはふくれましたけど(・v・)

濃厚なつけ出汁の持ち上げもちょうどよく、
つるつるとこしこしが気持ちい感じ♪♪
とってもいいですヽ(^ω^)ノ

つけ出汁に入っていたチャーシューは2カケ+α…(・ω・)b
これがまたとろとろチャーシューで、うひゃ~っと歓喜♪
ふんわりとろ~りでめっちゃうまうま!!
いつもこんなチャーシューなのかな?だったらすごい!ヽ(・∀・)ノ

メンマもちょっとたっぷり目に入ってて
つけ出汁にもよく合っていました(・O・)ノ

ひさびさにつけ麺気分にしてくださった
「二代目 つけ蔵」さんにも感謝ですし、
こんなにおいしいつけ麺を提供してくださったことにも感謝!!

酔っぱらってるのでうまく書けませんが、
とにかくおいしかった~♪
この日の気分にぴったりなつけ麺でしたヽ(^ω^)ノ

きっと今年の最初で最後、唯一のつけ麺ですね!!
とってもうまうま!いいつけ麺を食べられましたです!!(゜∀゜)
もっと書きたいけど眠いのでこの辺でww
ごちそうさまでした~m(_ _)m

■期間限定?魚介豚骨塩ラーメン(700円)
ちなみに連れは「魚介豚骨塩ラーメン」でしたが…
かえっこタイムをしたら、私の「つけ麺」がおいしいと言って
けっこう食べられちゃってたような…!?(@ω@)

「魚介豚骨塩ラーメン」の鶏チャーシューは大山鶏で
炙ってあっても中はレアなんですけど、
鶏好きにはたまりませぇ~ん♪
おかげさまでいい1日になりましたよ(^ω^)
これから年末年始の繁忙期、お仕事もがんばります!!!

  • 2016年11月13日(日) 期間限定?魚介豚骨塩ラーメン(700円)

  • 2016年11月13日(日) 期間限定?魚介豚骨塩ラーメン(700円)

  • 2016年11月13日(日) 濃厚豚骨魚介つけ麺(麺200g)800円 メンマ集めてみました

  • 2016年11月13日(日) 濃厚豚骨魚介つけ麺(麺200g)800円 チャーシュー集めてみました

  • 2016年11月13日(日) 濃厚豚骨魚介つけ麺(麺200g)800円 麺200g

  • 2016年11月13日(日) 濃厚豚骨魚介つけ麺(麺200g)800円 つけ出汁

  • 2016年11月13日(日) 濃厚豚骨魚介つけ麺(麺200g)800円

  • 2016年11月13日(日) 濃厚豚骨魚介つけ麺(麺200g)800円

  • 2016年11月13日(日) カウンター席卓上

  • 2016年11月13日(日) カウンター席卓上

  • 2016年11月13日(日) 期間限定メニュー(?)

  • 2016年11月13日(日) メニュー

  • 2016年11月13日(日) メニュー

  • 2016年11月13日(日) メニュー

  • 2016年11月13日(日) 駐車場と営業時間の案内

  • 2016年11月13日(日) 店舗入口

  • 2016年11月13日(日) 看板

  • 2016年11月13日(日) 店舗外観

2016/11/20 更新

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