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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
開店６年を迎えた、燗酒界隈の有名店
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天穏の蔵元さんとのコラボ酒（リカーズのだや）
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こちらのみ冷酒で
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2025/02/17 更新
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久しぶりに探訪。今回は、女性おふたりとの３人で。
予約は必須（ほぼ満席でした）。
金沢出身の女将が、お燗を付けたりしながら、10人以上のお客の料理を作って提供し、片付ける。
注文を間違えないのが不思議なくらい多忙なのに、ホントに手際が良い。
料理は絶対にコースがお勧め。
コスパが良いし、加賀野菜も楽しめるため。
お燗向きのお酒、ナチュールワイン、割り物などのドリンクが揃う。
４品3800円の簡易コースを頼み、結構呑んで、ひとり8000円いかず。
コロナ禍を乗り越えて、開店６年。
素晴らしい店のひとつ。