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夜の外観
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入口付近の看板
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特化した「北海道料理」を感じる看板
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日本の古民家を彷彿する落ち着きのある店内
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備長炭のオブジェ
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分厚い杉の木が使用されたカウンター席
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オブジェ
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店内
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北海道の美味しい食材が豊富なメニュー
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メニュー
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〆のご飯ものメニュー
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お通しの牡蠣
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釧路産鯨の尾身大トロと増毛さん北海タコのお作り
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網走産ツブ貝の刺身
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自家製塩辛付きのジャガバター
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森町産 ボタン海老の刺身
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美味しいラム肉の七輪焼き
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備長炭で炙り中のラム
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ナマコポン酢
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あしたか牛の牛タンを炭火焼きで・・・
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釧路産マスの筋子・ご飯・味噌汁セット ７３５円
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金箔が奢られたマスの筋子
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以前から知人から「美味しいお店」と伺っており、今回初めて利用してみました。
夜間通りかかると、いつも駐車場が一杯（お店の前のPは４～５台分のスペース）だったので、完全予約制の人気店？？？と、
想像していたのですが、飛び込んでみると運が良く？カウンター席に通して頂けました。
店内は古民家風で、旅先にいるような落ち着いた雰囲気を感じる作りで、分厚く長い杉の木製のカウンターテーブル席と、８人程のグループで利用できるテーブル席が設えてあります。 壁には様々なお奨め・定番メニューが貼られ、レトロ感を覚えるオブジェに目が惹かれました。
席でメニューに目を通すと豊富な種類に圧巻。 ウニ・イクラ・牡蠣・真イカ・鯨・マグロ・ナマコ・ジャガイモ・ホッケホタテ・ツブ貝・ラム・・・・
釧路・増毛・厚岸・常呂・網走等、産地表示されたメニューには、あれこれと、美味しそうなものがビッシリ並んでおり、選んでいるだけでテンションUP！ 各産地からの食材の仕入れは従業員の、何と北海道在住の親戚・家族・知人らの仕入れネットワークを築いておられるようです。
初めての利用でしたので、色々頼んでみましたが、殆どのメニューが大・小のサイズ選択可能であるところが、嬉しいサービスと感じました。
今回お伺いした際、外観・店内・メニュー・料理の写真を何枚か撮影してきましたので、合わせて投稿させて頂きました。 ご参考下さいませ。
定休日は月曜日または火曜日だそうで、帰りに利用した代行のドライバーさんも、「あのお店は人気店で、週末は予約しないと・・・・」と、教えて頂きました。 次回は必ず予約をして利用したいと思います。
私的にはリピ確定！ お奨め出来るお店です。