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クリスマス近くだったからか…
2019/01/03 更新
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昨年12月の三連休初日に予約して行きました。
クリスマスシーズンだったからか、コースのみの予約らしく、20:30スタートの回で、他に10組くらいの予約されてる方がいらっしゃいました。
・着席時
前の回の片付けが追いついておらず、案内されたのは開始時刻から20分後、その後着席してからもコースの説明がなく、使い古しのメニューとポンと置かれてるだけの状態。
・コース開始
こちらから呼ぶまで応対が無く、ドリンクの注文が着席してから30分後くらいからスタートとなった。
・コース進捗
定期的に料理が運ばれてくるが、先に頼んだドリンクがなかなか来ず、テンションが徐々に下降。
男性と女性のホールの方に催促。女性は「すいません」など謝ってくれたのでなんとか気が収まったが、男性は少々お待ちくださいというだけで、急いでるように感じられずムカついた。
・料理、ドリンク
一通り、味は価格相応。ドリンクは遅いが、ワインが飲み放題なので、ワイン好きは良いと思う。
しかし、許せない点が2つ。
1:スープの器があったまってない。
私もサービスに関わる仕事をしているので、お客様が来店した時には必ず器を温めてから提供することを心掛けている。忙しくても、特に冬は徹底するべき。
2:同じテーブルで、料理の量が違いすぎ。これは、最悪男性の方が少ない量のものを置いてくれれば眼をつぶるが、女性の方に少ない量のものを置くというのは、絶対に許せない！最後のスイーツでこれをやられたため、とても不快になった。
・退店時
お会計の際、また、女性の店員から「バタバタして、すいませんでした。」と謝罪の言葉があったので、少し気持ちが収まった。
総括として、コースをキャパ以上に受け付けてしまい、接客や料理のクオリティーが追いついていなかったと感じた。