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チャモロ恵比寿、代官山、中目黒/洋食、オムライス、ハンバーグ
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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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やわらか厚切り牛タンオムライスは絶品でした
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2022/11/07 更新
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平日の11:40に店前に到着したら待ちの先客が2組2名あり。
お店の前の歩道の車道よりに並んだら隣の女性がお店(B1F)の前に名前を書くところがあるとのことを教えてくれた。あ〜なんて親切な人がいる国かなーと思った瞬間でした。B1F(地下)に急な階段を下ると右側がお店で(英語表記)その入口の扉に待ちリストがあり、先客の2名の記載がありその下に自分の名前と人数を書いて歩道までもどり待機。その後続々とお客様が店前の行列に並ぶ人がありました。私のあとから来た親子(関西弁ベラベラの母娘)にも地下に名前を書くことを教えると娘さんが書きに降りた。
開店3分前には奥様が歩道に現れて準備中を営業中に裏返ししてから、待ちリストの名前と人数を確認してお店に誘導した。
周りを見たらほとんどが女性で男性は私以外に2名のみ。
お店は4名のテーブル席と3名のテーブル席だけです。
1人のお客様の場合は4人席の片側に座らせて隣を荷物置きにするスタイルですので私の席も4人先なので対角線の角に相席です。
やわらか厚切り牛タンオムライス(¥1500)を注文しました。ランチタイムは飲み物(コーヒー、烏龍茶等)がサービスだそーでコーヒーを注文。しばらくするとサラダが到着し、その後味噌汁が到着しました。
しばらくするとメインのやわらか厚切り牛タンオムライスが着丼です。
細長い器の中にはトロットロのオムライスが入っており、真ん中には牛タンが鎮座して、その周りにはシチューの様なタレがかかっている。真ん中の牛タンは圧巻で見応えあります。牛タンをスプーンで手頃な大きさに切り口に運ぶ。やわらかと言ってもスプーンで切るにはスプーンを何回か往復する必要があるが、食べるには柔らかさが分かる。歯で噛み切るのもあまり噛む必要が無いくらい。
オムライスの卵がトロットロで下のご飯とシチューの様なタレを混ぜて食べるとなんとも言えない美味しさ。
食べ終わると直ぐにコーヒーが出てきてあっという間昼食でした。これで¥1500は安いと思います。
味噌汁はちょっと辛かった。(煮詰めすぎか？)
会計を済ませて外に出ると8名の待ち行列でした。