Tagarさんが投稿した韓国居酒屋・経堂プッチョン(東京/経堂)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

Tagar食べ歩き

メッセージを送る

この口コミは、Tagarさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

韓国居酒屋・経堂プッチョン経堂、千歳船橋、宮の坂/韓国料理、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

フレンチと韓国のマリアージュ

MAKUAKEで購入したコースを
妻と予約して、伺いました。
正直、サムギョプサルは一回しか食べたことなく、豚の三枚バラを味噌つけて葉っぱで巻くだけでしょ、と思っていましたが
なんのなんの
これはすごい!
生と低温調理をした
北海道産弟子屈ポークの美味しさはともかく
コースの組み立て
サムギョプサルのオリジナリティ
胃が2つ欲しい笑

コースは
いきなりすごい香りのごま油の前菜から始まり
ウニプリン
馬肉のカルパッチョ
エビのチャプチェ、というよりメインはエビだから、チャプチェ入りエビ^_^
そしてフレンチシェフが考えたサムギョプサル
チーズや麹味噌などいろんな味が楽しめました。
また豚肉から出た油をかけて焼いた茄子は
美味しすぎ!
フレンチと韓国の融合とオーナーさんはおっしゃってましたが
発想がすごいですね。
〆は、焼き韓国カレー
実は2人とも食べ過ぎて、ほんの一口だけ作っていただきました。
もう一つ胃があれば〜牛が羨ましい笑
デザートの手作りアイスも、苦味走ったカカオとバニラ(?)は、合わせるとなんという優雅なアイスに!
うまいこと書けないけど、素晴らしい夜でした。
ご馳走さまでした。

2024/03/08 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ