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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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牛骨×貝出汁のマリアージュ
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2025/02/02 更新
日曜12時過ぎに訪れる。
真昼間だったが極寒×雨だったので1組待ち、2,3分待って入店できた。
店内はよくある街のラーメン屋、決して広くはなく、荷物かご・棚もないような店。
ただ味は一級品。
醤油とも迷ったものの、本日は塩味に。
一口スープを飲むと貝の香りが鼻を抜け、牛骨が味の土台として支える。
メンマやチャーシューも食感が最高で、非の打ち所がない。
お腹が減った日はつけ麺もオススメだ。