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高知に来たのだから鰹のタタキを食べねば。との思いでこちらを探して来ました。
四万十の中洲に建つこちらのお店は夏でも涼しげな雰囲気。
2階に上がり、靴を脱いで座敷に上がる。
この時、一番手前の席にひょいと座ってしまったのだが、女将がすぐに「お客様、折角なので川が見えるテラス席にどうぞ」と。
当たり前のことだが、優しい。
テラス席で川を眺めながら、鰹の塩タタキ定食1260円とごりの唐揚げ550円を頂いた。
塩タタキってなんだよ！ごりってなんだよ！とこれはもう食べるしかない。
塩タタキは、すだち果汁と玉ねぎと塩で塩ポン酢風に頂く一品。
ごりとは、四万十川でとれる小さな川魚のこと。
女将が丁寧に教えてくださった。
まず出てきたごりのほうは、ちょっと臭そう・・？と思ったが、まったくそんなことはない。
例えると、脂の乗ったシシャモのような味わい。
そこに青さ入りの塩をつけて頂く。
全く臭みはなく、一杯やりたくなるようなお味。
病みつきになりそう。
定食のほうは、塩タタキ・鰹の佃煮・芋の茎の煮物・お吸い物のラインナップ。
タタキはさっぱり臭みがなく、ご飯が進みました。
付け合せの一品が細いふきだと思ったら芋の茎部分だったりして、佃煮も手作りで、美味しい。
ランチのお金に余裕があれば、オススメできます。
ごちそうさまでした。