4回
2025/11 訪問
今回は醤油
2025/11/19 更新
2025/04 訪問
今回は塩。
投稿する前に前回の投稿が少し見えて「今回は味噌」なんて書いていたので同じようなタイトルにしてみます。
14時ごろに市役所に用事があったので、迷わずこちらへ。この時間帯なら並ばずに済むと思い足を少しだけ伸ばしました。恐らく前回もメニューをきちんと見ているのでしょうが「すみれに塩もあるのか！」と今回も驚きまして前々回醤油、前回味噌なので今回は塩にしてみます。
もちろん大盛。
私の苦手な蒲鉾が添えられていますがそれ以外は満足。そして、不思議なことにスープの温度が終始変わらず熱々。ってゆーか熱すぎ^ ^。なんでだろう。普通は食べている途中で温度下がりますよね。これって表面の脂が影響しているのかな。それにしてもずっと熱い。
満足度かなり高めでしたが、次はやはり味噌か醤油に、しようかなと。
自分向けメモ
平日14時過ぎであれば並ばずにOK。
2025/04/08 更新
2025/01 訪問
今回は味噌
市役所に用事ができたついでに。去年の夏にきて以来再訪の機会を常に常にうかがっていました。お昼ど真ん中だと確実に混んでいるであろうと思われるので少しズレたタイミングを。
市役所近くですが野毛まで微妙に距離があるので野毛にとめます。1330ごろ。去年の夏以来。さすがにそれなりに並んでいるのかなと思いきや外待ちは無さそう。恐らくラッキーなだけですが中待ちは数組。テーブル席では修学旅行らしき女の子4人が食べてます。１月14日で修学旅行はないかなという気もしますがなんとなくそんなかんじの雰囲気。自分が学生のときに横浜が観光地になるとは想像もできなかったな。
味噌大盛。前の人も同じ味噌大盛。次の人は味噌普通。そして次の人は味噌と醤油の二つ？？店員さんは普通に「二つ」の注文を受けている､､､このくらいのお店になると二つっていうのもそれなりにあるのでしょう。二つをどのようにたべるのかをみたかったのですが、隣の隣なのでみることはできず､､､大盛の私よりも完食が早かったのはわかったのですが、私よりはややガタイがよいものの普通の体型の男性でありました。
前回は醤油でしたが今回は無難に味噌。味噌なんてどこで食べたって美味しいでしょという私でしたが
コレは流石にレベチ。一昨年杉並の某所で食べた味噌も長時間並んだ甲斐を実感できるものでしたが並ばずにこのレベルに出会えるというのはこの地域の行動範囲内に住めていることを感謝。味の説明はできずただ単に美味しすぎることしか言えないのですが兎に角この日このタイミングに市役所に用事ができたことに感謝。
2025/01/15 更新
2024/05 訪問
あえて醤油
数十年前、ラー博にはじめて行ったときに入ったのがすみれでした。その時になんの予習もなく選んだのが醤油。その味に感動して翌日友人に話すと「すみれは味噌でしょ」と。確かにそのようですね。それ以降数回ラー博に復活したときも含めて数回すみれ（純連？）さんにはお世話になりましたが毎回味噌で通しておりました。確かに味噌も絶品。
上記以降恐らく数百のラーメン屋さんに行き様々な美味しい醤油ラーメンに巡り合いましたが、同じ系統の感動を味わうことなく今日まで。
すみれってどこの店舗も（複数ありますよね？）お昼時はかなり並ぶだろうとのことで行きにくいですからね。
この日は15時頃に市役所近くで用事。車をとめて野毛方面へ。ランチタイム過ぎていたのでしまっているお店多いかなと思いつつも以前から満足度高かった煮干ラーメンのお店を目指しました。時間に余裕があったので日中の野毛の雰囲気でもとあえて裏通を少し歩くとなんとすみれがあるではないか。あのすみれと一緒かどうかわかりませんでしたが外に行列用のポールとテープがあるので恐らくそうであろうと入ってみます。（なぜかここでスマホで確かめない）
さすがに平日のこの時間だと外待ちはありませんがあのすみれであればラッキーなことです。
食券機。メニューの写真も味噌のほうが大きいくらいでしたが、並ばずに入れたのでホントにあのすみれであればとの思いからあえて醤油を選びます。
カウンターに着席。周りを見渡すとやはり皆さん味噌ですね^ ^
この時間でもわたしの後からも5分おきくらいにお客さんが入ってきます。
そして着丼。そしてスープを一口。おー、なんかあの時の感動が甦ってまいりました。わたしは味の表現が乏しいので美味しいか否かと濃いか薄いか、熱いかぬるいかしか表現ができないのですが、あの時の味です。（恐らく）
スープをぜんぶ飲み干してしまいたい気持ちになりましたが、なんとなくこれ全部飲んだら体に悪いというのは動物的に感じ一応人並の量は残しました。
読み返しませんがばか丸出しの文面でお恥ずかしい。
帰りは少し遠回りし野毛のメインの通りから。最近はほとんど来ることありませんがいい街ですよね。この辺の電車通勤のひとが羨ましい。
市役所や駅側に戻る地下街の飲み屋さんは平日の16時なのにかなり賑わっております。スーツの人も随分多くおりましたが皆さんどんなお仕事なのだろう。
2024/05/19 更新
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野毛に車をとめてこちらに。１５時過ぎなので並ばず入れます。
でもほぼ満席ですねー
なんだったか忘れてしまいましたがカレーなんとか的なメニューも毎回気になります。昔風醤油も。
しかし、１５時近くであればいつでも来れるという安心感からその時最も食べたいものを選んでしまいます。味噌か醤油の繰り返しになってるかな。
前日に大勝軒のラーメン食べたところなので、スープが凄く濃く感じますね。毎度の話ですがスープが最後まで冷めないのが不思議。食べるの遅い私でも最後までフーフーする必要があります。
数週間以内に来ることがあれば、まだ食べたことないメニューにもチャレンジしてみたいと思います。