ハスタさんが投稿した文福(新潟/北五泉)の口コミ詳細

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ハスタ (新潟県) 認証済

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文福北五泉、五泉/日本料理

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/10 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

秋の里芋会席

※マイレビュアーのCherry blossom♪様のクチコミを拝読しまして、一年越しの訪問です。

村松公園の紅葉や五泉のイチョウの里など…秋の五泉もいいですよね。
そんな、秋の五泉観光の際は是非立ち寄って頂きたいお店です。

場所は五泉の市街地ではありますが…一方通行の細い道を通って行く必要があって、運転にはご注意下さい。駐車場はお店の近くにあります。席は個室と宴会場のみ。室料はかからないと思います。こじんまりとしていますが、趣ある中庭や、苔むした石灯篭…雰囲気はいいです。

今回は10~11月限定の秋の帛乙女会席(2500円)を頂いて参りました♪

以下レビューになります。
・帛乙女(きぬおとめ)
五泉ブランドの里芋です。五泉の地質が里芋の栽培にも適しているとの事で、大和早生という品種の品種改良を20年ほど繰り返して誕生したそうです。きめ細かな白肌で独特のぬめりがある食感です。煮崩れしないのも特徴で、都内の料亭にも出回っているとか…

・帛乙女料理(団子、自家製味噌の朴葉焼き、茶わん蒸し、釜飯、グラタン、のっぺ汁)
帛乙女をたっぷり使用したお料理が6品もコースに含まれています。しかも一口サイズではなくて、一皿のボリュームも結構あります。全部美味しかったのですが、『団子』と『朴葉焼き』と『釜飯』が特に美味しかったです♪団子には『五泉美人』というブランドの蓮根の揚げ出しもついてきて、得した気分です。菊の花びらも散らしてあって、目にも鮮やかな逸品でした。

・八寸(イチジク白ワイン煮、柿とかきのもとの和え物、のし柿バターミルフィーユなど…)
帛乙女6品に加えて、他にも凝ったお料理が沢山コースに含まれています。柿の実をくり抜いて作った、『かきあえなます』には柿の実も入っています。余談ですが、以前、新潟伊勢丹の催事で大橋屋さんもこれと似た品を販売していましたが、柿って和え物にしても美味しいんですね~

・水菓子、コーヒー
流石にこの品数なので、デザートは無いと思っていましたが、コーヒー付きで来ました(驚)

・全体を通して
帛乙女を満喫できました♪この品数とボリュームとお部屋で2500円…CPスゴイです。
帛乙女料理だけでも全6種、その他こまごましたものも含めると…スゴイ品数です。胃袋の限界に挑戦する量です(笑)
ちなみに、ディナーだとこれにお造りも付いてきます…

この里芋会席は、10~11月限定で、定休日の月曜を除いて予約制になっていますが、土日祝日は、法要等と重なるので予約がとり辛いです。平日の利用が無難です。

  • 帛乙女の団子

  • 帛乙女 自家製味噌の朴葉焼き

  • 八寸

  • 柿とかきのもとの和え物

  • 帛乙女 茶わん蒸し

  • 帛乙女 釜飯

  • 帛乙女 グラタン

  • のし柿バターミルフィーユ

  • デザート

  • 中庭

  • 玄関

  • 案内

2016/11/06 更新

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