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傘風楼小布施/レストラン、カフェ、ジェラート・アイスクリーム
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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
第３の朱雀！ 朱雀パルフェ専門店
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朱雀パルフェ
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朱雀パルフェ
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水
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小布施牛乳
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案内
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外観
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2017/09/07 更新
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小布施にある、小布施堂直営のイタリア料理店…だったはずが、2017年9月頃から、営業形態が変わったみたいです。メニューは一つ、その名も『朱雀パルフェ』！
小布施堂の朱雀は、その美味しさと、販売期間の短さと、特盛ザル蕎麦のような独特なビジュアルから大人気で、ありつくのが非常に困難なスイーツですが、その朱雀のパフェバージョンが、当店の朱雀パルフェです♪
ちなみに、第２の朱雀こと、『モンブラン朱雀』は小布施堂えんとつで頂けます。
朱雀パルフェの構成は上から、
→栗鹿の子
→栗餡
→栗スポンジ
→小布施牛乳アイス
→クルトン
→フルーツ
→ベリーソース
→栗アイス
→チョコクッキー
→小布施牛乳パンナコッタ
１０層です♪
初代と２代目朱雀ほどの迫力はありませんが、３代目は構成が複雑なので飽きが来ないと思います。
美味しかったです♪
受付11：30
開始12：00
提供は16：00までです。
幸い、私が行った時は開始直後という事もあり、行列はできていませんでしたが…時間の問題だと思います。9月15日の、初代朱雀解禁後は、初代朱雀を予約できなかった人が流れてくるとおもうので、傘風楼も、えんとつも大行列になりそうな予感がします。
今なら並ばずに大丈夫です♪