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ばけおくん
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ばけこさん
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ブルベリーパイ
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スフレフロマージュ
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上から
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チョコバナナパイ
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ブラッドオレンジショートケーキ
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アールグレイ
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ココモ
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冬季限定 ザッハトルテ 無糖生クリーム付き
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ベネズエラ産クリオロのミルクチョコ
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外箱
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チョコのシブースト
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シャテーニュ オランジュ
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ショコマリ
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フルーツタルト？
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新栗のモンブラン
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ビジューデボワ
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新栗のパイ
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フォンダンショコラ？
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ネロ
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アルハンブラ
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コイバナ
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キャラメルチーズケーキ
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バナナソテーチョコアイス添え
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バナナソテー アップ
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ズコット
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ヴィクトリア
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チョコミント
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ペッシュブラン
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ルミエ
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二人の魔法使い
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フォレノワール
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パンケーキ
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ミントティー
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カフェメニュー
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外観
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※ハロウィンもとい…ハロウィーン限定スイーツを追加しました（笑）
場所を説明し辛いですが、新発田城跡や西新発田高校があるエリアにあります。目印は･･･シートン動物病院の近く。住宅街の中に佇むケーキ屋さんです。駐車場のキャパは１０台ほど、店内にいるお客さんの人数と車の数が合っていない気がします。無断駐車？
外観も店内も小奇麗で、ケーキ以外にもジェラート、パンケーキなど･･･少ないながらカフェスペースあり。昔は新発田の中心街にあったようですが、こちらに移転されたようです。
☆以下、2016年ハロウィーン限定の『ばけおくん＆ばけこさん』のクチコミです。
・ばけおくん＆ばけこさん
ばけおくんに遂に恋人が♪
個人的には兄と妹のほうがしっくりきますが、お店のＦＢによると恋人と紹介されていました（笑）
構成はチョコとフランボワーズのムースを求肥で包んだ品で、去年と同じく、美味しく頂きました♪
こういう顔があるケーキって、目や口の形とか配置が上手くいかないと、それだけで台無しになってしまいますが、今回もいい表情でした（笑）
開店早々に売り切れるらしいので、予約をオススメします！
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☆以下、2016年７月ケーキのレビューになります。
・ブルーベリースイーツ
新発田産のブルーベリー今が旬です♪酸味が控え目で瑞々しいのが特徴らしいです。パイとスフレフロマージュにタップリ使用されています。パイに乗っている個数を数えてみましたが、なんと１５粒も乗っています。土台のパイ生地はサクサクで、更にその上にシットリした甘いスポンジの層があります。このスポンジの層と、パイの層と、ブルーベリーの層が組み合わさると美味しいですね～。味にも食感にも変化があって、大変美味しく頂けました。ブルベリーの表面には水滴がついているようにも見えますが、ゼリーで朝露を表現しているみたいです。ビジュアルも◎。夏らしい爽やかなスイーツでした！
・チョコバナナパイ
パイ生地で、バナナケーキとカリカリのチョコを包んだ品です。個人的にシットリしたバナナケーキが好きなんですが、ストライクな味でした。今年食べたバナナスイーツの中では一番美味しかったです。
・そのほか ココモ、ブラッドオレンジショートケーキ、アールグレイ
色鮮やかでキレイですね～ ココモはココナッツ風味、ショートケーキはスッキリした酸味あるケーキでした。いずれも美味しかったです♪
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☆以下、バレンタインシーズンのレビューになります。
・ベネズエラ産クリオロのラングドシャ
新発田でクリオロを発見！ベネズエラのマラカイボ産のクリオロのミルクチョコレートです。ミルクが入っていると口溶けがいいですね♪クセは無く、香り高く･･･美味しかったです。
・ザッハトルテ
冬季限定でザッハトルテも販売されているそうです。一切れが大きくて食べ応え十分。チョコはややシャリ感があり、スポンジはしっとりめ。甘さはやや控え目。別添で無糖の生クリームも付いてきました。嬉しいサービスです♪生クリームもフワフワでミルクの香りも濃厚で美味しかったです。
・チョコシブースト
洋酒が効いたダークチェリーがゴロゴロ入っているチョコレートタルトの上に、チョコレートのシブーストが乗っていました。チョコのシブースト･･･初めて頂きましたが、美味しかったです♪これはリピートしたいです。
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☆以下、秋商品のレビューになります。
・ばけおくん
このデザインはハロウィンの限定メニューでしょうか。フワフワの餅でフワフワのクリーム等を包んだシンプルな品。見た目のインパクトも◎
できれば、このままハロウィンの飾りに使いたいです（笑）
・シャテーニュ オランジュ
マロンのババロワにオレンジのクリームを組み合わせた品。中心に栗の実も入っていました。栗とオレンジの組み合わせって合いますね。オレンジピールがトッピングされていて良い香りです。
・フォンダンショコラ？
フォンダンショコラにフランボワーズ？のソースと生クリームを合わせた品。これも美味しいです。ユウジアジキのサオトボルージュを思い出します。
・キャラメルチーズケーキ
ほんのりキャラメル味。スフレ系ですが、生地がかなりシットリしていて面白い食感でした。これも美味しいです。
・全体を通して
レビューしていない品も含めて全部美味しかったです。やっぱりハズレ無し。ムースババロア系も、チョコ系も、チーズケーキも特にオススメです。味の組み合わせも個性的で、ショーケースの説明書きを読んだだけでもどんな味だろうと、ワクワクします。メニューの入れ替わりが激しく、行く度に新商品があって飽きないのもいいです。1２時を過ぎたあたりから品によっては売り切れが始まります。ご注意下さい。
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☆以下レビューになります。
・バナナソテーチョコアイス添え
バナナソテーにマイルドなチョコレートアイスを添えてパフェのような形で盛り付け。チョコとバナナの味が中心なのかと思いきや･･･かなりのカラメル具合です。香りの割合は体感で『カラメル：バナナ：チョコ＝5:3:2』。カラメル好きな方にはかなりオススメ。見た目のインパクトも◎。個人的にはもっとビターなチョコ感が欲しいです。
・パンケーキ
パンケーキは薄焼きで表面がカリッと中はフワッとした食感。美味しかったです。何も考えずにバターを塗りましたが、無塩バターではなかったのでご注意下さい。生クリーム、ハチミツ、メイプルシロップなどトッピング可。
・ケーキ類
特筆すべきはムースやババロアの食感の良さ。ペッシュブランやチョコミントなど、ムースやババロア系のケーキがこちらのお店では充実しておりますが、それぞれ微妙に違った食感で、バリエーションも味の組み合わせもストライクでした。形も均一で丁寧。他にはベネツィアの郷土菓子のズコットも美味しかったです。ドーム型の面白い形のケーキで、外のスポンジにヘーゼルナッツのリキュールを染みこませ、中には生クリームや松の実や細かく砕いたチョコレートなどが入っています。ナッツやチョコの食感が心地いいです。今のところケーキにハズレなし。凝っています。
・全体を通して
ムース系のケーキやイタリアのケーキ、フォレノワールもドイツのケーキだったと思いますが、全体的にかなりＨＱで珍しいケーキ達も揃っています。新潟市からは少し距離がありますが、足を伸ばして買いにいく価値のあるお店ではないかと思います。ケーキもイートインメニューもジェラートも全てオススメです。