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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
替玉無限！中毒性ある一杯、高円寺「ラーメン健太」
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2025/06/12 更新
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平日11:30に訪問。開店前にもかかわらずすでに15名ほどの行列で入れ替わりで12:20頃に入店できました。
。
メニューは潔く【ラーメン1000円】のみ（※替玉無料！）。
さらに独特の“セルフシステム”があるのも特徴的です。
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入店ルール
① 順番が来たら 1000円札（両替不可）を支払い箱に投入
② 店主に声をかけられたら 「水・レンゲ・おしぼり」を自分で取って着席
③ ラーメン到着 → 食べる → 「替玉ください！」のコール
④ 食後は テーブルを拭き、出入口近くの棚にゴミを捨て、余ったスープを捨て、器を返却して退店
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店内は コの字型のカウンター9席のみ。
厨房との距離が近く、店主の仕事を間近に感じられるライブ感があります。
「替玉ください！」の声が飛び交います。
1人3玉は食べている印象。
この日の注文はもちろん唯一の【ラーメン1000円】。
見た目はシンプル。
豚骨の香りが漂いますが、スープを一口飲むと驚くほどあっさりでクリアな豚骨スープ。最初は薄味に感じるかもしれませんが、食べ進めるごとにじわじわと旨みが広がり、気づけば夢中に。
麺は細ストレートで茹で加減もちょうどよく、何度でも替玉したくなる軽さと心地よさ。
“面白さ”と“美味しさ”が絶妙に共存した東京は高円寺で食べられる本場博多の味でした。ごちそうさまでした！