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杉田家の系譜を持つと言われている黄金町の黄金家へ。 家系の満足感はそのままに、スープは重すぎずコクが前に出てくるタイプで、レンゲが止まらない。 佐々木製麺さんの麺はつるっとしつつも芯が残る感じで、スープの持ち上げが良くて相性◎。 トッピングはきくらげの量がしっかりで食感が楽しいし、ほうれん草もシャキッとした青みがいいアクセント。 海苔はスープに浸してからご飯へ、これが正解。 そして目玉焼き丼。鶏油で焼いた香ばしさにラーメンダレの塩気が乗って、白飯が一瞬で消えるやつ。 ラーメンと一緒に頼むと満足度が一段上がります。 ごちそうさまでした!
2026/02訪問
1回
香港大飯店で中華食べ放題
2025/11訪問
1回
相模原の蕎麦はここ、ひのやサン!