2回
2024/02 訪問
猪とアマゴを喰らう‼️
Happyなお誘いありがとうございます✨️
囲炉裏を囲んで交友兼ねたボタン鍋会!
最寄り駅から店舗のバスで山の中⛰
まー人気盛況!満員御礼‼️
古民家の中に囲炉裏たくさん!えー匂いが漂っておりますわーーー(๑・㉨・๑)ウヒョー
なんだか囲炉裏って癒されるなーー
いつか欲しいぜ囲炉裏ハウス✨️
・活アマゴ塩焼き
・ささこがね
・猪ヘレステーキ
オプションで、、、✨️
活きアマゴはかなり活きがよくなかなかのインパクト‼️しっかり大きく育ったアマゴ囲炉裏の炭の近くでゆっくり丁寧に焼いていただきまーす✨
ささこがねもしっかり両面焼き焼きで✨
先に猪のヘレステーキをシェア
さっぱりとした身質に程よい食感✨旨味たっぷりで口の中がシアワセ♡
久しぶりにお昼からたくさんの方々と美味しく飲める…あぁよきかな☀️
ぐつぐつことことえー匂い✨️
お野菜たっぷり分厚いイノシシ❣️
濃いめのお出汁と脂があまーーーい絶品鍋❣️
噛めば噛むほど旨味がジュワどば!!
山の芋めっちゃ美味いやん!ホクホク最高!
程よく焼けたアマゴも肉厚ほくほく美味いがなー山の恵みよ!サンキューマウンテん⛰
ラストは玉子を割入れて、グツリとひと煮立ち
美味しい白米の上にイノシシの旨味が詰まったお出汁と一緒にTKG✨️✨️
わふん♡たまらんどすえーー❣️
このぼたん鍋は1度食べたら忘れられないなー
また呼んで下さい!最高でしたーーー✨️
LilouとHappyを✨️
ごちそうさ(*ºчº*)ま
2024/04/10 更新
昨年に続いてお声がけ頂き感謝炸裂(ㅅ´꒳` )♡veryHappy
囲炉裏で美味しいイノシシづくし✨️✨️
・活きあまご塩焼き
・ささこがね
まずは頼んで命を美味しく頂きます。
囲炉裏でゆっくり自分好みの焼き色つけて✨️
美味しくなーれ✨️美味しくなーれ✨️
あとは贅沢に、
猪ヘレステーキ✨️
びっくりするほど柔らかくてジューシー✨️
噛めば広がる美味しい旨味❣️
ゆっくり美味しい赤と合わせたいリッチな肉質✨️
あまごは頭からしっぽまで余すことなくいただきます!身はふっくらでしっとり✨️命の恵みありがとうございます(* ー̀ ֊ ー́ )و✧
お鍋もぐつりぐつりえー感じに仕上がって✨️
甘い脂身のイノシシ肉と白菜、春菊、山の芋✨️新鮮野菜と一緒に食べる幸せお鍋✨️
囲炉裏囲んでみんなで食べる魔法の調味料も重なって唯一無二のおいしいおいしいぼたん鍋♡
身体も心も元気に幸せになりますなーー
ラストはお店の畑でとれたお米と美味しいたまごでBTGK✨️✨️✨️鍋で卵をひと煮立ち✨️濃厚なボタンのお出汁と一緒にビートゥギャザー♡♡
美味しかったーーーー❣️
また来年も宜しくお願いします✨️✨️✨️✨️
LilouとHappyを✨️
ごちそうさ(ㅅ´꒳` )ま