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昼の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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バイキングってこんなに美味しかったっけ？？
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2022/11/22 更新
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大量に作り、大味で、冷めてしまっていたり、はたまた肉がなくなって野菜しか残っていなかったり。バイキングってそんなイメージでした。
5000円で、ワンドリングついて(平日ランチです)、メインはオーダー制で温かく美味しく出てきて、置いてある料理もしっかり美味しい。
フレンチに行って、一品一品シェフが精魂込めて作った料理が食べられるのと比べると、バイキングはやはり質が落ちるイメージでした。でも好きな料理を好きな量だけ摂って食べられたり、たくさんの種類を少しずつ食べたりできる利点があるからバイキングは人気なのだと。
ここに行くと、前者のデメリットが全然ありません。
どれもとても美味しい。
サラダで誤魔化したようなバイキングでもないので、鳥も豚も牛もしっかり食べられます。鶏肉のローストのソースまで美味しい。
個人的におすすめだったのが、
①ニョッキ。ボロネーゼのソースがコクがあり、肉感が良くて美味しい上、あのナスのくんにゃり感はどういう揚げ方をすれば出せるのか。もちろんニョッキももちもちです。
②ブイヤベース。スープの味ももう魚の味が濃すぎるくらいなのに、まだ具の魚介類にもしっかりと味わいが残っていました。鯛の皮がぷりぷり。いい魚使っているんでしょうね。
③デザート。どれも本当に美味しい。あえて言えば、パンナコッタとマンゴープリンは最高。パンナコッタは、こんなにクリーミーでミルキーで優しい味のデザートはどんなに優しい人が作ったのか？と顔を拝みたくなるくらいで、マンゴープリンはどんな中華料理店もかなわないんじゃないかというくらい、まろやかでした。当然、クリームブリュレも美味しいし、キャラメルのケーキも大人の苦味。
でも上記3つ以外も、全部美味しい。
また伺います。
レビュー時★3.50.