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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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本当だ！1000円で最強の海鮮丼でした
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海鮮丼1000円 税込 汁無し
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2017/03/06 更新
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行きたい店登録してから、なかなか行けずにいましたが
やっと機会がやってきました
残念ながら12時20分頃の到着になってしまい
満席、待つ事5分程度で入れましたが、店内先客さん6人が配膳待ち
丼6個にはご飯が縁手前まで盛られ、まずは
ワカメを敷き、めかぶの千切り、コリコリのハスかな、魚が板さんにより切られて
一切れづつ並べられてゆきます
マグロ、かつお 生姜おろし付き、サーモン、タイは松笠造り
真ん中に青じそ葉が敷かれトロのペーストの上に青ネギを乗せたネギトロです
葉の裏側にはタラの白子が盛られポン酢かな？少しかけました。紅葉おろしも添えられ！細かいな〜
なんか白い物を切りました、イカかな？とおもいましたが
後で食べて判明したのは生タコの足の皮を剥いだもの、シコシコでした
シメ鯖とあと一つくらい魚が入り、最後に生シラスとカイワレを乗せて、写真の様にてんこ盛りが完成
私のはこの後、五杯ぶんの丼が同じ手順で作られて配膳されました。
17人入れる店内でご夫婦？2人で切り盛りは大変ですよねー
このネタでこんなにイッパイの種類、一切れがちゃんとした大きさで千円とは
ランチなのに妥協の無い細かい仕事はまさに最強の海鮮丼でした