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CICADA表参道、明治神宮前、外苑前/ヨーロッパ料理、ワインバー、スペイン料理
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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
接客の美学がここにある。表参道のCICADAは雰囲気だけじゃない
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2025/08/02 更新
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表参道の裏通り、異国情緒に満ちた水辺のレストラン「CICADA」。信頼するビジネスパートナーとの定例会食に選んだのは、落ち着いた空間と確かな料理、そして——何より“サービス”のクオリティである。
入店した瞬間、まるで映画のワンシーンのように360度から「いらっしゃいませ」の嵐。誰に言われてでもなく、誰からも自然に発せられる挨拶の連打に、まるでこちらが主演俳優にでもなったような気分になる。サービスというのは、こうして“あちら側から来るもの”であるべきだと再認識させられる。
空間は程よく席間がとられ、ビジネスの会話もしやすい。ガヤガヤしすぎず、それでいて緊張を強いない空気感。これは偶然ではなく設計と運用の妙だろう。
料理は地中海全域のハイブリッド構成。スペイン、南仏、トルコ、そして中東までを股にかけるようなスケール感。
前菜のディップ3種（ハムス、ババガヌーシュ、ローストペッパーのもの）に添えられたパンが驚異的に美味で、ついついおかわりしてしまった。ここでようやく「ハムスはパンの引き立て役ではない。むしろ、パンの名脇役だ」と気づく。
ベジョータは旨みと香りが穏やかに攻めてくる構成。軽く塩気を効かせた仕上げで、グラスに注がれるワインの進みが異様に早い。ちなみにこのグラスワイン、スタッフが「私のおすすめです」と言いながら並々と注いでくれた。こういう“迷いなき提案”にこそ、サービスの真価が宿る。
イカの詰め物は、柔と剛のバランスが絶妙で、メインのステーキは「ちょっと良い牛肉を、ちゃんと焼いた」理想形。パスタはムール貝の出汁がきちんと出ていて、締めにふさわしい完成度。
これだけ食べて飲んで、ひとり1万円ポッキリ。料理のクオリティと量、ドリンクのラインナップ、そして“主演感”あふれるホスピタリティを含めると、コスパは抜群だ。
CICADA。雰囲気が主役だと思っていたが、料理そしてサービスがリードしていた。定例会食の定番入り、決定。