「ラーメン」で検索しました。
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2016/11訪問
1回
2016/10訪問
1回
確か開業直後に茨木ブラックを頂きました。月日は良く覚えていないです。なので、しばらく時間を置いての投稿です。 というか是非投稿したいと思っての半年ぶり…いや2年ぶりくらいの、割と本気の投稿です。もはや私も50歳くらいになりましたが、もっと美味しくなってほしいという思いを込めて、超久々に投稿します。 店長と思しき人のピリピリした雰囲気（私には本気度が伝わってよかった）を、ホールの女性と奥のスタッフが和ませていました。 茨木ブラックがサーブされた直後の豚骨スープの香り高さに驚きながら、期待してスープを頂くと、なんだか豚骨スープの香り高さを打ち消す黒醤油の味と香りだったので、勿体無いなーと思いました。 あくまで素人の一意見で、しかも黒醤油以外のラーメンの話なのですが、横浜の吉村家（塩っぱさにまろやかさと酸っぱさ、甘みをスープに馴染ませる為に、引くほど大量のオレンジを使ってるのを早朝に目撃してしまった）のように、豚骨とそれ以外を上手く混ぜ合わせられていたら、良かったです…。 または黒醤油のクセを減らしつつ、黒醤油の良さだけをベースのスープに取り込んだうえで、黒醤油を継ぎ足してサーブするとか。。 と言いつつ、また行くかもです。 あと、替え玉固め、美味かったです！
2023/05訪問
1回
豚骨の本物の美味さを引き出している
2018/08訪問
1回
カツオ〜！
2015/10訪問
1回
熟成醤油
2013/11訪問
1回
鰹のたたきつけ麺
2013/11訪問
1回
味噌バターラーメンを妻と2人で分けました。
2016/11訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
平沼橋、横浜、高島町/ラーメン、つけ麺
発酵系風味なラーメン
2016/08訪問
1回
塩辛すぎる
2016/02訪問
1回
評価順
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ちょー美味い塩ラーメン