麺たリストさんが投稿したhaluta bageri（長野/中軽井沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留haluta bageri中軽井沢/パン、カフェ

2回

昼の点数：4.9
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/08 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.7
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

再訪　やはり衝撃の生地

連休の中日、10時半頃に訪問すると、店内には4名程度の先客が購入中。
頑張って早めに来たつもりだったのだが、人気？と思われるシナモンプッラやクロワッサンなどはない。

ただそれ以外のパンはかなり充実、選びたい放題。
バケットなどもかなりの品揃えだったが、今回は購入せず。

今回購入したのは以下。

・フルクト　500円
　どのパンもなのだが生地が半端なく美味しい。
　外側は薄くパリッと、中は歯切れが良い。
　ここまで美味しい生地のパンは初めて。

・このみ　350円
　やはり生地が激ウマ。
　何度でもリピートしたくなる。

・ラムーナ　280円
　こちらはブリオッシュ生地。
　オレンジピールが良いアクセントに。

・キッシュ　550円
　値段が高く感じるがとにかく大きい。
　パイ生地が軽く中身はずっしり。
　惣菜系のパンが少ないので貴重。

・ミュルク　150円
　スーパー小さいイギリスパン。
　やはり生地がうまい。

・レーズン
　もう何も言えません。

軽井沢へ行った際には寄らない手はないのではないでしょうか。

フルクト 500円(全て税込)

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フルクト　断面

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レーズン　330円

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レーズン　330円　断面

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このみ　350円？(レジ間違いにより金額は怪しいです)

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このみ　断面

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ミュルク　150円

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ミュルク　150円　断面

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ラムーナ　280円

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キッシュ　550円

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フルクト 500円

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フルクト 500円　断面

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レーズン　330円

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このみ

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ラムーナ　280円

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ラムーナ　280円

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キッシュ　550円

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キッシュ　断面

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外観

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2020/08/12 更新

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1回目

2020/02 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.9
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

5はつけづらいので4.9

今まで食べたパンの中では圧倒的。
パンの外は薄くパリッと、なかはふわっと柔らか。
この食感を重視する自分には最高のパン。

その中でも一番それが表れていたのがフルクト(460円)。

食感という点で、皮の薄さとその薄さの中でもパリッとした食感と、生地のしっとり感、そしてたっぷりと入っているドライフルーツが相まって、食べる手が止まらない。

さらにはミルフ。
これも実に素晴らしい。

こちらも皮は薄いながらもパリッと感はしっかりしていて、生地は柔らか。
練乳クリームはそりゃ美味しいし、たまらない一品。

ごま、のあんパンもこんなにも皮って薄くなるの？！ってな感覚。
生地のふわっと感も素晴らしい。

キッシュもやはり皮の軽さが光っている。
どういう方法でこの皮の薄さとパリッと感がでるのか
本当に興味がある。

お店の回し者ではないのだが、完全にこのお店にはまってしまった。

何にしても食事には人それぞれの好みがあるので、
無理強いは出来ないし好きな人もいれば
そうでない人もいるのでなんともいえないが
私の中ではベストヒットのパン屋。

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フルクト　460円

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このみ　350円

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ごま　(あんぱん)

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キッシュ　500円

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ごま(あんぱん)　断面

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フルクト　断面

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このみ　断面

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2020/02/19 更新

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