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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
素朴だけど生地がとても美味しいパン
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食パン
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クリームチーズが入ってパン
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塩パン
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バジルとチーズのパン
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クルミパン
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福神漬入りカレーパン
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ドライカレーとたまごのパン
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ピザパン
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おまけのクッキー
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家でカットしていただきました
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2018/04/08 更新
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鎌ケ谷市の住宅地にある小さなパン屋さん、ここのパンが美味しいとの噂を聞き、土曜日に行ってみました。
一見、普通の住宅で、駐車も1台しかできず、しかも狭いので、車で行く場合は、近くのお店か何かの駐車場に車を停めて徒歩で行く方がいいと思います。
行ってみると、色々なパンが並んでますが、1種類の数が少ないので、見た目のインパクトはあまり感じません。
でも、折角来たので、食パンやクルミパン、クリームチーズが入ったハード系のパン、ピザパン、カレーパン、バジルチーズパン、塩パンなどを購入して、家で食べてみました。
そしたら、まず、パン生地の美味しさに感動。
とってもフワッとしていてしかもモチモチ感半端ない食感、さらに、小麦の香りがとてもいいのです。
この生地の美味しさは、どのパンも共通で、当然ながらハード系は、クラストが硬いのですが、内相(クラム)のフワモチ感はしっかりあります。また、ピザパンなんかも生地は薄いけど、モチ感抜群の食感でした。
これって、小麦粉がとてもいいのと、抜群の捏ね具合のなせる技なのではないかと思います。
そして、美味しいのは生地だけでなく、クルミやチーズ、カレーなんかもいい素材を使っているのか、とても美味しいんですよね。
カレーパンは、中に福神漬が入っていて、カリカリとするのもとてもいいと思いました。
とても小さなパン屋さんで、見た目も素朴なパンが多いのですが、その自然な美味しさは、噛みしめるほどに増幅して、何度でも食べたくなる素晴らしいパンでした。
家から遠いので、ちょくちょくは行かないと思いますが、今回買わなかったパンも食べてみたいと思ったので、そのうち再訪したいと思います。
近くにこんなパン屋さんがあれば、毎週のように買うことでしょう。