yut666さんが投稿したE・Y竹末（栃木/さくら市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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E・Y竹末さくら市その他/ラーメン、つけ麺、餃子

2回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2022/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

中華そばの傑作

約7年ぶりの再訪、喜連川早乙女温泉に入った後の昼食に訪店、平日のお昼時だったので2名の待ちありましたが、大したことないので後ろに並びました。
すると、5分ほどで店内カウンター席にへ案内されました。
前回は塩中華そばを食べたので、今回は普通の醤油の中華そば800円にしました。
店内は以前と変わらず永吉ロックが流れてます。
そして5分ほどで着丼。
とてもおいしそうなビジュアルと香りが漂っています。
そして箸で麺を掬い上げて頬張ると至福の時が訪れました。
スープの表面を覆う香ばしい油が絡んだ低加水率の粉の味がするストレート細麺が口の中を満たし、咀嚼するたびにその香りが鼻を抜け幸せな気分になります。
麺の食感もシコシコで最高、ちょっと博多麺に近い雰囲気ですが、それよりは少し太い印象。
スープは、シンプルな鶏ガラスープですが、ふくよかな香りとまろやかな旨味と野菜が溶け出した甘みがあり、飲まずにはいられません。
また、メンマはちょっと辛味がする醤油味がしっかり染み込んだコリコリ食感でこれまた美味い。
チャーシューも脂身と赤身のバランスがよく秀逸。
青梗菜とネギも美味しく完食しました。
わざわざ遠出してでも食べたいと思わせる傑作、またドライブがてら食べに来たいと思います。

中華そば　800円

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低加水率細ストレート麺

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味の濃いコリコリメンマ

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肉の旨味たっぷりチャーシュー

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シンプルだけど美味い鶏ガラスープ

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メニュー

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説明

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2022/08/28 更新

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1回目

2015/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.3
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

傑作と言える昔ながらの中華そば

栃木県さくら市に所用があったので、喜連川温泉に泊まることに。
夕飯はホテルではなく、美味しいとの噂を聞いたこのお店でいただきました。
18時前に着きましたが、空いてました。昼は行列になるとの口コミもあったので、心配しましたが、夜は結構狙い目かもしれません。
私は塩中華そばと水餃子を家内が味玉中華そばを注文。
数分で着丼、ビジュアル的には、塩の方がより美味しそうに見えます。
そして食べたら、期待を裏切らないというか期待以上の美味しさで、嬉しくなっちゃいました。
麺は加水率低めのストレート麺で粉の味を感じるとともに適度にスープを吸って美味しさ倍増していくタイプです。
スープは、鶏ガラベースのブイヨンが実に良い味を出してるし、具材もチャーシューはもちろんのこと、玉子、野菜ともに味がいい。
醤油の方に入っていたメンマも味付けが普通のメンマと違う。
とてもオーソドックスな中華そばなんだけど、全てに手抜きのないこだわりを感じました。
最近、豚骨だ魚介だ、背脂だなどの特徴出したラーメン多いですが、普通のラーメンもこんなに美味しく出来るんだと気付かせてくれました。
まさに、中華そばの傑作と言えるラーメンだと思います。来て本当に良かった。

塩中華そば

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味玉中華そば

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水餃子

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メニュー

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メニュー

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伝票の裏側

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昼の暖簾

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2015/09/08 更新

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