yut666さんが投稿したヴァスコ・ダ・ガマ 本店(大阪/高槻)の口コミ詳細

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ヴァスコ・ダ・ガマ 本店高槻、高槻市/カレー

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.1
      • |雰囲気 3.1
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/06 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.1
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

すっきりした辛さとコクのカレー

高槻駅近くのショッピングモールにあるカウンター席のみのカレー専門店。
平日の開店直後11時30分過ぎに訪れたら、まだ3席空席あり。
ビーフカレーと和牛ゴロゴロ肉のカレー、季節の野菜カレーの3品を3人で注文。
カレーのソースはどれも共通とのこと。
分類としては欧風のビーフカレーだと思うが、大阪特有の先味の甘さは控えめで、フルーツや野菜から来る自然な甘さと酸味があって、その後、さわやかなスパイスの香りと辛さが押し寄せる。
バターや生クリームなどの乳味も弱めなので、欧風とインド風の中間的なビーフカレーだと思った。
和牛の肉繊維がほどけるような柔らかい食感もよく、野菜の調理仕立ての食感、風味も良い。
小麦粉少なめなのかとろみはやや弱めで若干ソースが離水気味だけど、その分スパイスの香りがスレートに感じるので、カレーを食べているという実感がする。
また来たいと思う美味しいカレーでした。

  • ビーフカレー

  • 和牛ゴロゴロ肉のカレー

  • 季節の野菜カレー

  • キャベツ酢漬け

  • メニュー

  • 店内

  • 店外観

2015/07/17 更新

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