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しまじろーの食日記 ^_^
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しまじろー3 (男性・福島県) 認証済
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1回
夜の点数:4.4
どれも、レベル高い
予約して来店。1人ならたまに空きはあるとのことだが、なかなかの予約困難店。確かにレベル高い。どれも美味い。しかも寿司の形が良い。芸術性を感じる。握る職人で寿司は変わるというが、私の舌では果たしてその区別ができるかは疑問。ただ、握りの美しさは見れば感じられるかも。写真はNGイサキが最高も、甘エビ、スズキなどこらまでのベストかもメニューは以下スズキウニと甘エビ太刀魚煮ダコと海蘊ノドグロ淡路島の玉ねぎの茶碗蒸し握りマコガレイイサキハリイカメバルサワラマグロトロマグロ赤身漬煮ホタテ紫雲丹淡路島のアジ煮穴子トロたく椎茸の巻物玉味噌汁 スズキ出汁お腹いっぱい
2025/06/10 更新
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予約して来店。1人ならたまに空きはあるとのことだが、なかなかの予約困難店。確かにレベル高い。どれも美味い。しかも寿司の形が良い。芸術性を感じる。握る職人で寿司は変わるというが、私の舌では果たしてその区別ができるかは疑問。ただ、握りの美しさは見れば感じられるかも。
写真はNG
イサキが最高も、甘エビ、スズキなどこらまでのベストかも
メニューは以下
スズキ
ウニと甘エビ
太刀魚
煮ダコと海蘊
ノドグロ
淡路島の玉ねぎの茶碗蒸し
握り
マコガレイ
イサキ
ハリイカ
メバル
サワラ
マグロトロ
マグロ赤身漬
煮ホタテ
紫雲丹
淡路島のアジ
煮穴子
トロたく
椎茸の巻物
玉
味噌汁 スズキ出汁
お腹いっぱい