さっさん716716さんが投稿した焼肉・鉄板鍋 味一(兵庫/板宿)の口コミ詳細

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さっさん716716 (50代後半・男性・大阪府) 認証済

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焼肉・鉄板鍋 味一板宿、西代、東須磨/焼肉

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

高校の友達の店 板宿の名店

高校の友人の店。贔屓目ではなくおいしい。焼き肉と韓国風鍋の店。
ホルモンMIX鍋とアバラの鍋まぜました。
焼き肉もいつか食べたいとも思うが、行ったら鍋を頼んでしまう。
鍋ができるまでのあいだの待ち時間は、蒸し豚。まずは塩で、柔らかさと肉質の良さを感じます。2枚目からは、タレとキムチであっさりした肉によく会います。
いよいよ、メインエベントの鍋。鍋と言っても打ちっぱなしの鉄板です。その上で、肉とホルモン、野菜と豆腐が踊ります。
口に運ぶと辛味と旨味が広がります。韓国鍋は好きなのでよく行きますが、やはりここが一番です。バラ肉も美味しいし、ホルモンもジューシーだし、臭みもないし、柔らかい。新鮮さと丁寧な下処理のなせる技でしょう。
〆は、焼き飯とトマトジュースのリゾットと焼きビビンパ風があって、今回は焼きビビンバ風にしました。まさに石焼きビビンバの感じです。
美味しゅうございました。岸朝子です。

2024/06/19 更新

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