大蒜は青森産、生姜は高知産さんが投稿したHomemade Ramen 麦苗(東京/大森海岸)の口コミ詳細

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産地はとても大事。鮮度もとっても大事。

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大蒜は青森産、生姜は高知産 (40代前半・神奈川県) 認証済

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Homemade Ramen 麦苗大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺

2

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/02 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

食べたよ!特製生姜醤油ラーメン

ついに3杯目!
あとは魚屋さんの丼くらいしか食べてないんじゃないかと思います。笑

ちょっと風変わりなメニューですが、生姜大好きなので期待してました!
生姜は高知産でしょうか??笑

生姜の風味が強くなるので苦手な方は、通常の醤油ラーメンの方がベストチョイスだと思います。
普段の味に飽きたらで、いいのではないかと思います。やっぱり生姜の存在はある意味大きいですね。

自分的にはオーソドックスなメニューの醤油ラーメンとにぼらーをその日の気分で選ぶのがいいかなぁと。。
今回は1時間半くらい並んだのでなかなか頻繁に来れないのが難点ですね(´・д・)

2018/10/08 更新

1回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

正月に飲んだことのあるお吸い物の記憶が蘇った!

スープがすごく上品な味がします。
一口飲んだ時に、子供の頃お正月の時に飲んだお吸い物の味がしました。まさにタイトル通りですが…笑

麺はかたすぎず柔らかすぎず、とてもプリプリとした食感の歯ごたえの良い麺を使われていると思います。
麺だけで言えば、まだあざみ野駅近くの「雅楽」というラーメン屋さんの方がプリプリ感は上だとら思います。
ただ、やはりラーメンは一杯の丼。
トータルで考えるべきですよね。
麺とスープの絡み具合からこちらのお店の方が上をいっているような気がします。

雨の中お客さんが外に並んでいて、お店の方が傘をさしていない並んでいるお客さんに対して「傘使いますか?」と聞いていたのはとても好印象でした。超人気店なのに、接客サービスを大切にすると言う気持ちがあるのはとても良いお店だと思います。

ところで、生姜醤油ラーメンって券売機のメニューにあるのかな?注文の仕方知ってる人いたら教えてください!

2017/10/16 更新

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