bgurumebomさんが投稿したげんこつ屋（青森/小栗山）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留げんこつ屋小栗山、千年、松木平/ラーメン

1回

夜の点数：3.7
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/09 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

煮干しとこってりのコラボ

げんこつ屋

せっかく弘前にいるんだから、煮干し系ラーメンを味合わねば！と、お店を物色。

煮干しでこってりとあるので、クルマを寄せてみたところ、背脂でこってりのような表現あり。

(￣▽￣)なんだろ？

スッキリしないので入店してみました。

夜の営業が始まったばかりなので、まだお客さんは二組ほど。チャーシュー麺が限定メニューらしいが今日はランチタイムで売り切れたらしい。

これを見てみたかったのですが、こってり煮干しラーメン！気になったヤツを行こうじゃないですか。

麺は自家製です、厨房が綺麗で好感持てます。店員さんはラーメン屋さんにありがちな無口タイプ。

程なく届きまして、こっこれは！？？
チャーシューがペラペラ、背脂というよりチャーシューの脂身がプカプカ浮いてる感じ。新しいんだと思った。

食べれば煮干しスープ。表面に浮いてるところはこってり、麺は喜多方系の平たくなくて縮れた食べやすいスルスル麺です。

うまい！（＾∇＾）ノ

スープもしつこい事なく、普通の中華550円も食べてみたかった。こってり煮干しラーメンは600円、餃子300円、麺の大盛り150円プラスですが、全体的にコストパフォーマンスが高いと思います。

近くに寄ったらまた食べたいですね。
良い開拓でした。

こってり中華ラーメンアップ

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ニボニボ看板(笑)

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麺アップ

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こってり中華ラーメン

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カウンターカスター類

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2015/09/21 更新

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