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サービスパック
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パンドミ
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フィグエフィグ(イチジク)とピカン(カシューナッツ)
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スペルトルヴァン
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サービスパック
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パン ド フリュイ ルージュ
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チャバタ サーモンディル マスタード
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チャバタ
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バゲット オ マロン
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ノア ラ ミソ
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パンオリーブとトマトパルフェ
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パンドミ
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自家製ルバーブジャムで
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【2016年2月】
本日のサービスパックは、4種類入りです。
・パンドミ （シンプルな食パン）
・スペルト ルヴァン （スペルト小麦粉５０％、スペルト全粒粉５０％で焼き上げ）
・フィグ エ フィグ （黒イチジク・白イチジクが入っているパン）
・ピカン （マッシュポテトを練りこんだ生地に、赤・白・緑の粒胡椒とカシューナッツが入っているパン）
一番美味しいと感じたのは パンドミ！
軽～くトーストしてバターをつけていただきました、生地のもっちり感とミミのカリカリ感が美味しかったです。
スペルトルヴァンは、酸味があります。お料理とあわせていただくとおいしいですね。
フィグエフィグは、イチジクがたっぷり入っていて嬉しい♪
ピカンは、お店の人にカシューナッツが入っているパンと紹介されましたが。。。
食べてみて「んっ？コショー？？」 カシューナッツと三種類の粒胡椒入りだったのですね！
ワインのお供にがよかったな～と感じたパンでした。
【2015年11】
サービスパックを買い求めました。
5種類で1080円！！
「本日が最終日です」と聞いてしまったサーモン入りチャバタが入っている袋詰めを選びました(o^^o)
スモークしたサーモンが美味でした。
フランボワーズ好きなので、ラズベリー・クランベリーがはいっているパンはおやつ代わりです（≧∇≦）
栗が入っているバゲットも栗の存在感を味わえました。
毎日食べられないのが残念です(T ^ T)
【2015年5月】
仕事で帰りが遅くなった日は、デパ地下のお弁当やさんを利用して少しだけ〜(笑)手抜きをしています。
パンは、メゾンカイザーで買うことが多いですが、マイレビさんのレポから、こちらのお店を知りました。
週に何度かは 日本橋高島屋へ通っているのに、このお店の存在に気がつきませんでしたし、探しちゃいましたf^_^;)
店頭に行って、値段にびっくり！！
お野菜やお肉を買うよりも高いかも(笑)
悩んでいると、お店のお兄さんがモーニングセットをすすめてくれました。
パン ド ミとトマトパルフェとパン オリーブの詰合せ 500円程でした。
パン ド ミは、しっとりしているので焼いては勿体ないような気がして1枚はそのままで、もう1枚は、作り置きしていたルバーブのジャムを付けて、食べました。
乳製品・卵・砂糖を使わず、小麦だけで焼いているそうです。
トマトパルフェは、ドライトマトを練り込んでいます。時々口にするトマトの甘みがいいですね〜
ブリーとオリーブパンと赤ワイン 止まりません。。。
素材から製法まで、こだわりのパンでしょうか。
プチ贅沢をしたくなった時のご褒美ですo(^▽^)o