ぼっちめ氏さんが投稿した根津松本（東京/根津）の口コミ詳細 [食べログ]

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根津松本根津、東大前、千駄木/その他

1回

テイクアウトの点数：4.1

1回目

2025/12 訪問

テイクアウト4.1

破格の海苔弁当

格別な正月を過ごすために、どのおせちを頼むべきか様々に情報を探していた際、日本一の魚屋と名高い根津松本に行き当たった。既に予約は終わっており、値段的にも予算外であったものの、海苔弁当は値段的にも苦しくないところだったので、予定を合わせて予約し、テイクアウトしてきた。

見た目としては意外と普通な感じ。ただ、卵を一旦避けた際に見えた海苔が黒ではなく綺麗な暗緑色であり、ただものではないと感じた。

卵焼きはぷるりとしながらも硬めの食感。
そして下の海苔に包まれたご飯。炊き具合も良く、海苔が心地いい。

メインの魚、揚げているのにふわりと後味まで軽い。それでいて旨味しっかり。驚き。海苔ご飯が進む。

ちりめんじゃこ。山椒で煮込まれて絶妙。1瓶ご飯のお供に欲しい。

しゃけ。美味すぎる。

ちくわの磯辺揚げ。これも軽やかで、練り物の奥にある甘さと塩味が良い。

漬け物まで、抜かりのない。冷めた状態でもしっかり美味しい。技術の詰まった破格ののり弁だった。

ごちそうさまでした。

時折、買いに伺いたくなる。皆様も是非食べてみてください。

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2025/12/21 更新

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