『7/15・季節もの（冷やし中華）は見定めにくい』Spa8さんの日記

もうはっきり覚えていないのですが、かなり昔、大阪で”飛びきり美味い冷やし中華”を御馳走になったことがあります。
その時は　”冷やし中華ってこんなに美味しいんだぁ～”と驚いたものです。

それからしばらくは、あの味を求めて積極的に冷やし中華を求めた
時期もあったのですが、
何処でいただいて何ら感激もわかないものばかりで、
その追求心も萎えてしまいました。

食べログを始めて、色々と検索したりレビュアー様の
過去のレビューを拝見させてもらったりしたのですが、
どうもピンとくるものが出てこない・・。

やはり季節モノというのはすぐに人の記憶から消えてしまうのか、感動もそれほど残らないのか、
はたまた本当に美味しい冷やし中華というものが非常に稀なのか・・。
とにかくレビューも少ないし、
良いお店をヒットするのは相当難しいようです。

写真は皆さん良くご存じの"中華そば”チェーン店でいただいた”冷やし中華（550円）”です。

この夏いただく初めての冷やし中華で、タレは醤油だれ。
一口いただくと、とにかく酸っぱい。。。
がっつくとむせ返って吹き出してしまいそうになるので注意しましょう。

それにしても定番具材の”きゅうり”は普通は細く千切りにすると思うのですが・・
このお店のモノは何と・・輪切りです。
不味くはないのですが、とても何度もいただきたいと思えるモノではありません。

300円台の中華そばを提供するお店だからこそ、ワンコイン価格にできると思うのですが、
一般的にはどのお店でも”冷やし中華”は高いです！
ちょっと良いハムやチャシューを使ったモノは1000円を軽く超えるものもあります。
それなりの感動が得られないと何だか割高感を持ってしまいます。

毎年夏に何軒ものお店で”冷やし中華”をハシゴして探すほど積極的にもなれないでしょう。
美味しくて自分の気に入った”冷やし中華”のお店を探すのは難しいということを
あらためて感じました。