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昼の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.1
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.3
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
抜群の雰囲気と旨い蕎麦!
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満足できる1枚です。
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究極に近い細切り蕎麦。
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玉子焼きも旨い!
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何と言ってもこの店構え。雰囲気抜群です。
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2017/04/02 更新
蕎麦の季節もいよいよ終盤になりましたが、
今年は、新しいお店に足を運ぶ機会が少なくなってしまったことが
悔やまれます。
そんな中に、意を決して向かったのは、
東京奥多摩にあるBMしていた ”丹三郎” というイキな店名のお店。
青梅線を乗り継いで、終着の奥多摩駅に着く前の”古里(こり)”という
駅で下車して、道なりに歩いて橋を渡ると、約10分でお店に到着します。
しかし、藁葺屋根(?)の時代を感じる旧家そのものを
利用したお店で、雰囲気は抜群ですね。
いただいたのは、
せいろ 800円
たまご焼き 400円 いずれも外税
せいろは、驚くほどの”細切り”です。
これほどの”細切り蕎麦”は、・・東京・巣鴨の”菊谷”さんと肩を並べる
レベルかと思います。
そして、香り、コシも申し分なく、
つけ汁は、”辛汁”とまではいかないまでも、
蕎麦の香りを邪魔せず、うまく調合されています。
最後に蕎麦湯を割っていただくときに、
ふんわりと良い出汁の香りがして、
良い素材を使っていることが判ります。
そして、旧家を改造して造られたお店だけあって、
外観、内装ともに雰囲気は抜群です。
ここも東京都ですが・・、
都心にあるお店では、とても味わえない雰囲気です。
やはり蕎麦屋こうでなくては・・と改めて感じ入りました。
かなり早い時期に到着したのですが、
予約のお客が先に案内されるので、少し待つことになりました。
ここは、気軽に予約できるようですので、
特に週末は、前もって予約しておいた方が無難なようです。
御馳走様でした。