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夜の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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総合的な満足度は高いが、生姜好きとしては更なるパンチを期待!
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2025/10/25 更新
幡ヶ谷にある「生姜醤油専門 我武者羅 本店」へ行ってきました。
新潟長岡系のご当地ラーメンとして名高い生姜醤油ラーメンをいただきましたが、総じて大満足のクオリティでした。醤油のコクと、それを引き締める生姜の香りがバランス良く、スープを最後まで飲み干せるほど優しくも旨味の深い一杯です。チャーシューも柔らかく、麺もスープによく絡むツルッとした食感で、非常に美味しかったです。
ただ、個人的な好みとしては、スープにもう少し生姜の風味がガツンとくると、さらに最高だと感じました。卓上には追い生姜(おろし生姜)が用意されているので、生姜好きの方は遠慮なく途中で追加するのがおすすめです。私も追加で生姜を投入し、キリッとした風味の変化を楽しみました。
寒くなる季節には体の芯から温まる、素晴らしいラーメンです。次回は、背脂生姜醤油ラーメンや塩生姜ラーメンも試してみたいと思います!
ごちそうさまでした。