ZENKOさんが投稿したおきな堂（長野/松本）の口コミ詳細 [食べログ]

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おきな堂松本、北松本、西松本/洋食、カレー、オムライス

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2016/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

時代遅れの洋食屋　ここに見参　絶品ポークステーキ

今回は出張で松本に・・・
松本においしいお店はあるかな～
ガイドブックを見ていると・・・
洋食屋さんが有名とのこと・・・
それが　おきな堂　さん

なんとこのお店・・・
文化と芸術の街・長野県松本市の中心部を流れる女鳥羽川沿いに
人々の憩いの場である四柱神社と向かい合うようにしてたっている
身近で手に入る食材を使い　ひとつひとつの手間を怠ることなく
日本独自の文化である洋食本来の味をお届けすることをモットーとしているという
食と味のあるべき姿を　決して見失うことのない洋食店として運営しているそうです

このお店の歴史は・・・
松本上土通りの菓子店「翁堂」から昭和８年に「翁堂喫茶部」として独立
翁堂創業者・木内象次郎の長女・とし路と　その夫・安之助が初代オーナーを務めたそう
樹齢２００年の木を通し柱とする木造３階建の店舗を建築
現在の建物は当時のまま
昭和３２年に安之助が逝去し　その後　長男・章皓が２代目を継ぐ
社名「翁堂喫茶部」を現在の「おきな堂」に改名
喫茶中心のメニューから、独立当初からあった　カレー・ハヤシ・ポークソテーなどの洋食メニューを充実
路線を「喫茶店＋洋食」から「洋食店＋喫茶」へ徐々にシフトしていったそうです
平成１０年にはイタリアで知り合ったシェフ・ロベルト氏の指導の下
手打ちパスタをはじめとするイタリアンメニューも導入
平成１７年より　章皓の長男・伸光が３代目を継ぎ　現在に至っているという

ここでは何でもおいしいそうだが　今回はポークステーキをチョイス
しかも限定で　安曇野ポーク　を使用するメニューもあるという
ちょっと　お高いが　ポークステーキ　安曇野ポーク　をオーダー　1800円
そして　自家製プリン　をサービスでゲット・・・

店内は　昔ながらのシックな感じで　BGMも懐かしい
落ち着く店内である　マスターやウェイターの方も落ち着いていて　よい印象である
まずは　サラダが・・・
きゅうりとレタスだが　バルサミコ酢のソースがマッチ　これがおいしい
うーん　これは期待できるぞ・・・
そしてコンソメスープ・・・
こちらもしっかりと　出汁を取っているスープだ　手が込んでいる
奥深い味わいを感じることができます
そうしていると　奥の方でいい香りが・・・
どうもポークステーキを作っている模様・・・
そして　きました～　ポークステーキ・・・
いやー　大きい　厚い　グローブかと思いました・・・
これが外はカリッと　中はやわらかジューシー　いい焼き加減
肉もいい豚肉なのであろう　1800円は安いかも・・・
このポークステーキに　ソースをつけるのだが
通常のソースも自家製　そしてもう一つがパイナップルのソース
ソースは無難においしい　しかも自家製なのでコクがあっておいしい
そしてびっくりしたのが　パイナップルソースである
甘めのソースが　ポークステーキと絶妙なハーモニー
この洋食屋　すごいぞ・・・

そして　サービスのデザート　自家製プリン
いま流行りの　バニラビーンズの強い香りや　クリーミーな食感ではない
一口食べて　無性に感じた　「懐かしい・・・」　と
その「懐かしい味」は　昔食べたプリンである
心の奥まで染み渡り　私の記憶を呼び覚ます　子供のころたべたな～
そしてカラメルの苦みや生地の舌触りが懐かしさを増す・・・
本当に好きなプリンだ・・・

ということで大満足の洋食店でした
皆さんも是非・・・

自家製プリン

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自家製プリン

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スープ

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ライス

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ポークステーキ　安曇野ポーク

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ポークステーキ　安曇野ポーク

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ポークステーキ　安曇野ポーク

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ポークステーキ　安曇野ポーク

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ポークステーキ　安曇野ポーク

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ソース

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ソース

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サラダ

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内観

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内観

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内観

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メニュー

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外観

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2016/11/17 更新

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