-
影虎 梅酒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765243 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765243","content_type":"ReviewImage","content_id":60765243,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
生ビール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765239 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765239","content_type":"ReviewImage","content_id":60765239,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
烏賊の沖付け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765228 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765228","content_type":"ReviewImage","content_id":60765228,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
厚揚げ（新潟名物）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765220 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765220","content_type":"ReviewImage","content_id":60765220,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
刺身盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765213 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765213","content_type":"ReviewImage","content_id":60765213,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
雑炊
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765234","content_type":"ReviewImage","content_id":60765234,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
しゃぶしゃぶ後の雑炊
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765229 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765229","content_type":"ReviewImage","content_id":60765229,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
しゃぶしゃぶ後のなべ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765222 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765222","content_type":"ReviewImage","content_id":60765222,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
しゃぶしゃぶにたれ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765209 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765209","content_type":"ReviewImage","content_id":60765209,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
のどぐろ しゃぶしゃぶ用
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765206 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765206","content_type":"ReviewImage","content_id":60765206,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
枝豆（黒埼茶豆）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765204 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765204","content_type":"ReviewImage","content_id":60765204,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
お通し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765202 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765202","content_type":"ReviewImage","content_id":60765202,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765198 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765198","content_type":"ReviewImage","content_id":60765198,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-60765196 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-60765196","content_type":"ReviewImage","content_id":60765196,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今回は新潟に学会で来ている
学会も終わり 明日は帰るが・・・
せっかくだからおいしいものが食べたい
この時期は のどぐろ ですよね～
地元の方に聞くと 天空の月 がおすすめとのこと
ということで早速予約してGo
基本的に個室で 落ち着いた雰囲気
女将さんも和服で登場 ちょっといい雰囲気ですね
早速メニューを・・・
まず 軽く飲みたいので 枝豆を・・・
と思っていると 黒埼茶豆 なるものが・・・
どうも新潟で有名な豆らしい 高級種 ということで早速オーダー
続いて 刺身盛り合わせ のどくろのしゃぶしゃぶコース（雑炊付） をオーダー
早速枝豆が・・・
ビールを飲んで 枝豆を・・・
おいしい 豆が濃い しかも甘みがあります
かめばかむほど うまみが出てくる これはおいしい
そして きました～ のどぐろのしゃぶしゃぶ
いい色合い いきがよさそうです
なんでもこちらのお店 のどぐろは一本釣りのものしか使用しないとのこと
一本釣りでは 傷がつかずに新鮮なのだとか ということでちょっとお高い
まずは 出しに入れて しゃぶしゃぶ～
少し色が変わったところで ぱくっ
おいしい 少し脂がぬけていい感じになっている
実は柔らかく とろ～んとしている 甘みもある
これはおいしい
あっという間に ぺろりといってしまいました
そうこうしているうちに 刺身の盛り合わせが・・・
こちらにも のどぐろ ありました～
まず のどぐろから・・・
うーん しゃぶしゃぶと違い 脂ののりがすごい
でも甘みがあり しつこくない脂です さっぱりと食べられますね
これはまた違った味です のどぐろってすごい魚ですね～
秋刀魚の刺身も最高です
やっぱり 新潟の魚 おいしいですね～
と 堪能していると なべを作ってくれています
時間がかかるそうなので 日本酒とおすすめを聞いて追加オーダー
日本酒は 影虎
おすすめは 厚揚げと烏賊の沖付けということで オーダー
厚揚げは厚みがあって 中はしっとり 外はカリカリ
見るからにおいしそう
しかも 醤油ではなく 味付の塩を振って食べるようです
うーん 粋ですね～
そしてパクリ・・・ うーんおいしい
豆の味が濃い そして食感がいい これは最高です
日本酒と合いますね～
ここで さらに日本酒をオーダー 八海山
そして烏賊の沖付け・・・
これがまたおいしい いい具合に 腸と烏賊の身が一体となっている
新鮮でいい烏賊でなければ できないですね～
と堪能していると なべが完成
野菜や豆腐などを堪能し そろそろ〆に・・・
ということで 雑炊にしていただきました
この雑炊 のごぐろ の出汁が出ていて本当に美味でした
このタイミングで 梅酒 をオーダー
通常 梅酒は焼酎で造りますが
新潟では酒蔵が日本酒で作るそう
ということで 影虎梅酒をオーダー
この梅酒で終了・・・
いやー 堪能させていただきました