happy-westernさんが投稿したバルビストロHi-Bi(東京/高田馬場)の口コミ詳細

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吾輩の飲食雑記帳~胃弱の癖に食べ歩く不可解な男の忘備録~

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掲載保留バルビストロHi-Bi高田馬場、西早稲田、学習院下/イタリアン、ビストロ、ワインバー

1

  • 昼の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/11 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

まさに高田馬場の穴場ランチ☆

【再訪】
*昨年の情報ですがご参考までに。

久々にやってきましたHiBiさん。
食べログではあまり注目されていない渋いお店ですが、ランチ時には相変わらず女性層を中心に賑わっています。それも結構常連さんが多い様子です。再訪率が高いというのは、良いお店の証でしょうね^^)

かくいう私も、前回の料理が結構気に入ったので、再訪しました。
この日のランチセットの肉料理は子羊のトマトソース煮込みとのこと。魚の料理も捨てがたかったのですが、子羊のランチとはしゃれているなと思い、結局これを注文しました。

注文後、数分経つとサラダが来るのですが、この日は前回と異なり、紫色のサラダですね(野菜の名前が分からない・・w)。サラダの内容は定期的に変わるようです。副菜一つにもいろいろバリエーションがあって楽しいですね。

注文後15分ほどしてメインが来ます。
皿から羊肉の香りがフワッと立ち上ります。私は良くマトンカレーを食べるので、羊の匂いは気にならなくなりましたが、今回の料理は、カレーのようにスパイスがきいているわけではないので、羊の匂いが結構直にきます。この匂いが苦手は人にはダメかもしれません。

しかし、羊が食べられる人ならば、結構おいしく食べられる料理です。
肉はナイフを入れるとほろりとほぐれます。口に入れると、トマトソースと肉汁が渾然一体となり心地よい味わいです。ジャガイモなどの根菜類も、ソースの旨みを吸って美味しくなっています。ソースの味に関していうと、流石に高級店のような味の深みはないのですが、料理自体は丁寧に仕上げられているため、全体的には好印象です。

最後にコーヒーと一口ケーキで締めくくりです。
これだけ充実したランチが1000円ですから、やはりいいお店ですね。これからもお世話になりたいと思います。

ご馳走様でした。


【初訪】
最近、自分のレビューを見返してみて、ちょっと点数が高めの状態が続いております。
私が甘くなったのかな?とも思ったのですが、やはり食べログのおかげで美味しいお店に当たる確率が増えてきたということなのでしょう。今回のHiBiさんもそんな美味しいお店の仲間入りとなりそうです。

高田馬場にカーポラヴォ-ロという比較的有名なイタリアンのお店があるのですが、そのお店のある路地をさらに奥に進むとこのお店があります。路地の一番奥、多くの人がこんなところに飲食店なんかないと思っているようなところにあるので、まさしく穴場です。

しかし、店内に入ってみると、奥様世代を中心にランチを楽しむ先客で賑わっておりました。この立地でこれだけのお客が来るのはすごいことですね。建物も最近できたばかりのようで新しく、清々しい雰囲気です。店内にいると本当に高田馬場にいることを忘れてしまいそうです。

ホールは若い男性1人で回していましたね。
いわゆる高級店ほどのスマートな対応はないものの、接客自体は割と良好だと思います。

ランチセットは、肉、魚、その他の三つの中から選ぶことができます。それぞれの内容は日替わりのようです。
この日は、肉が鶏のマスタード焼、魚が鯛のソテーとなっていました(もう一つは失念w)。コーヒーor紅茶、パン、そしてデザートまで付いて1,000円です。これは安いですね。

メニューを見たとき、初めは鯛のソテーにしようかと思ったのですが、残念ながら鯛は売り切れのようで、サワラのソテーになるとのこと。サワラも十分に美味しそうなのですが、この際肉料理の味を見てみたいと思い、鶏のマスタード焼をお願いしました。

メイン料理提供まで15分ちょっと。
この日はたまたま時間がありましたが、忙しいときにはちょっと遅く感じる時間ですね。まあ、慌ててランチをかっこみたいときにはそもそもこんなお店には来ないでしょうがw

しかしその分、料理は丁寧に作られていました。

まず、サラダ。ルッコラなどが入ったオーソドックスなイタリアンサラダですが、葉物がしゃっきりしていてなかなかです。ドレッシングはビネガータイプでやや薄味でした。

そしてメインの鶏ですが、これがお値段以上に価値のある料理でした。
表面はパン粉をまとい香ばしくソテーされていて、中は瑞々しさを残しつつ生焼けではないちょうど良い火の通し加減。かみしめると肉汁とともにマスタードの香りがほのかに鼻にツンと抜けて、いい感じです。ソースはバルサミコ酢を使ったやや酸味のあるもの。この酸味が良い味のアクセントになっていますね。

写真では見えませんが、肉の下にはキャベツ、オクラ、そして枝豆等が入ったソテーが敷かれています。これが作り置きではなくアツアツなので嬉しい限りです。

パンも普通に美味しいです。この手のランチのパンは、干からびた感じのものも少なくないのですが、ちゃんと外は香ばしく中はモッチリした食感が感じられ、好印象です。

食後にはコーヒーとデザートが提供されます。

デザートは小さい抹茶のロールケーキのようなものとチョコレートケーキ。それぞれほんの一口ずつです。
味のほうは、正直それほどではありませんが、食後に甘いものを付けてくれるというだけでもありがたいと思います。
コーヒーも、味はそこそこでしたが、割と多めに入っているので、満足感があります。

ちなみにこのお店、ランチは概ね70分までの時間制限があります。
確かに、このお店は居心地がよい上に、デザートとコーヒーまで付くので、居すわりたくなる人もいるのかもしれません。でも、店側としては、1,000円のランチでそれをやられてはかないませんからね^^)納得できる制限だとおもいます。

総じて、ちょっとゆっくりと洋食ランチを、というときには、リーズナブルでお勧めのお店といえます。
また、折を見て違うメニューも試してみたいと思います。

ご馳走様でした。


2015/01/23 更新

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