2回
2016/11 訪問
スープを吸った麩はうまし
・2015年9月 初訪問
ナイス八橋店の通り。ピーコックの斜め向いにあり。
今のところ朝と昼しか営業していないんですね。
土曜日の13時頃に行くと、先客が5人程並んでいました。
風除室のような待合所がないためか、外で並んで待ち、少人数ずつ店内に入店させている様子。
入店すると左側に券売機があり。
どうやらL字のカウンター席のみのよう。
こちらの店内には、その昔「孫悟空」だった時に入店したことがあるのですが、その時に座敷だったスペースがこのお店では従業員の更衣室&休憩所?物置?として使っているようで、お客は入れていないようでした。
そのせいで回転があまりよくないのかもしれません。
券売機で発券した後に店内の壁沿いに並んで待ちました。
並んで待っている間に店員さんが食券を回収し、席に着いてからはあまり待たずに着丼。
黒いカウンターテーブルで、椅子が木の切り株でした。(竹本商店のような)
椅子の位置をテーブル側に寄せようとしたら、横に手をかける窪みがありました。
切り株椅子は持ったら重い!
引きずるようにして位置を調節。
昼の部は14時閉店なので、13:45頃には暖簾をしまっていました。
卓上には
・ブラックペッパー
・麺こしょう
・酢
・醤油
・一味
・辣油
といった調味料も完備されています。
勿論BOXティッシュペーパーもあり。
・煮干しそば「激」:710円(税込)
具は、なると・麩・チャーシュー・ネギとシンプル。
麩が煮干しスープを吸って、激うま!
この麩を食べる価値はあり。
あと個人的なことですが、出入口に1番近い席に座ったのですがエアコンの風向きのせいか隣に座った人の海老そばの香りが自分に強烈に吹き付けてきて、香りは海老そば・味は煮干しというアンバランスな感覚でした。
脳は海老そばの香りを感知しているのに、実際に舌で認識するのは煮干しという妙な感覚でした。
煮干しを嗅いで、煮干しを食べるはずが、ちぐはくというか違和感がありました。
・海老そば(大):810円(税込)
海老そば(中)は710円です。
具は、なると・メンマ・海苔・チャーシュー・ネギ。
海老出汁のいい香りが鼻孔をくすぐります。
これはオススメです。
「一球」は1月9日にオープンしたので「二球」がオープンするなら2月9日だなと勝手に考えていましたが、違ったようですね。
「三球」をオープンさせる機会がもしありましたら、3月9日オープンに期待します。
*****************************************
・2016年 11月 再訪
昼営業は11時開始なので開店ダッシュを狙って行ったのですが、11:05頃に店に着きました。
またまた土曜日です。(前回同様)
店内には既に先客が2名ほど。
すいてるな~と思っていると続々とお客がやって来て、ほぼ満席になりました。
入って左側に券売機あり。
券売機が壁と一体化している上に高い位置にあるので、気づかないかもしれません。
BGMがツボった。
有線なのか自前のipodの選曲ををランダムで流しているのかは分かりませんが、好みが反映されているならば、たぶん店主は同世代でしょうね。
以下、店内で流れていた曲。(順不同・覚えている限り)
・NANA starring MIKA NAKASHIMA(中島美嘉) 「GLAMOROUS SKY」(2005年)
・Sugar Soul feat.Kenji「Garden」(1999年)
・三木道三「Lifetime Respect」(2001年)
・SEAMO「マタアイマショウ」(2006年)
・YUI「CHE.R.RY」(2007年)
・アンダーグラフ「ツバサ」(2004年)
映画「NANA」の主題歌・三木道三・SEAMO・・・・・くぅ~懐かしい!
次に何がかかる(流れる)のか、ワクワク。
・海老そば(中):710円(税込)
具は、なると・メンマ・海苔・チャーシュー・ネギ。
スープが脂っぽい。
音楽に意識が集中していたので、味はよく分からず。(申し訳ない)
このお店では、油そばを食べている人が多かったですね。
食べ終わって泣く泣く(?)店を出ました。
ずっと聴いていたかったw
ちなみに最近のマイブームというかヘビロテ曲は SPYAIR「RAGE OF DUST」かな。(2016年11月9日発売)
また行きます。
BGMツボりました。
2016/12/06 更新
・2017年2月 再訪
2月9日=二球の日ということで、特別企画!
2017年2月9日(木)~12日(日)までの4日間限定イベントに行ってきました。
この4日間は、超濃厚豚骨鶏白湯「二代目 海老そば 改」850円(税込)のみを販売。
通常メニューの販売・提供は無し。
期間中は特別に11時~15時・18時~21時(昼・夜)営業でした。
通常は朝・昼営業のみで夜営業はしていないので、夜に行くのは違和感があるというか新鮮というか。
駐車場は5台駐車可能なところ1台しか車が停まっていなかったので、すいてるのかな?と思った。
しかし入店すると満席+3人待ちでした。
駐車場の込み具合と店内の込み具合が合ってなかった。
飲食店に限らず大抵のお店は、駐車場が混んでいる=店内も混んでいるですが。
厨房内を見ると一球の店主がいました。(手伝いに来ている?)
よく見るとホールを回してるスタッフも一球のバイト娘ちゃんでした。
・二代目 海老そば 改:850円(税込)
超濃厚豚骨×鶏白湯×海老そばとは一体どういう味なんだろう?
具はチャーシュー・なると・麩・ネギ・海苔・乾燥小海老が乗っています。
スープの粘度が高い。天下一品のこってりを彷彿させます。
麺は細麺でそうめんのよう。
自分には合わなかった。
表記に偽りなしの超濃厚!ねっとり・ドロドロ。
通常メニューの「海老そば」の方が自分には合ってると感じた。
食べ終わって店を出る時に10人ほどが待っていて驚きました。
BGMに意識は向きませんでした。
後で一球店主のアメブロを見ると、やはり一球を休んで総出で二球に手伝いに行った模様。