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1回
昼の点数：3.0
2017/12 訪問
昼の点数：3.0
鳥の巣食堂
県産ポークしょうが焼定食：９００円（税込）【２０１７年１２月撮影】
2018/04/10 更新
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・２０１７年１２月 訪問
南大通りにある梅屋楽器店の隣にあり。
駐車場なし。
土曜日の昼に行きました。
・県産ポークしょうが焼定食：９００円（税込）
ご飯・味噌汁・生姜焼きの３品。
お肉が少しだけ赤い部分があり、豚肉なのでしっかり焼いた方がよいのでは？と思った。
普通の生姜焼き定食でした。
夫婦で経営しており、男性が厨房・女性がホール担当。
夫→妻に今夜の予約内容を大声で言ってました。
第三者がいるところでは、そういったことは大声で言わないほうがいいのでは。。。。。
外箱だけ良くても、中身が伴ってないとね。
トリノス食堂調理師のサトウヨシロウさんは、２００４年から６年間、秋田市楢山にある「青い鳥のレストラン」のオーナーシェフを務めていた方だとか。
そう言われてからよく見ると、内装など店内のお洒落な雰囲気が似てますね。
「青い鳥」「鳥の巣」と店名に付けるほど、何か鳥にこだわりがあるのでしょうか。
酉年生まれ？？？
結局、個人経営の店というのは、あなたが気に入らなければ行かなきゃいいだけの話。という結論に至るのかな。
お店側に客の意見を聞いて、改善する気はないのかな？