睦月くまおさんが投稿した麺や二代目 夜来香（秋田/追分）の口コミ詳細

・２０２５年２月　訪問

国道７号線沿い。
追分三差路の手前、歩道橋の横に店舗があります。

券売機で発券。
水はセルフ。

・トマトスーラ―まぜそば：９００円（税込）
辛味ではなくトマトの赤です。
まぜそばですが意外とスープがあり、食べやすかった。
食べ方が悪いのか、汁が飛び散る。

・２０２５年１月　訪問

平日１０：３０オープン。
平日１０：４０頃に行きました。
店舗前の駐車場は、すいてました。

雨が降っていたので、店舗前に駐車できると楽。
道路挟んで向いに第２駐車場あり。

店内に入ると客は３~４組程度。
平日は空いている。
待ち時間：なし

券売機で発券。
２０２４年７月３日発行の新紙幣も使えます。

・スーラ―タンメン：９００円（税込）
券売機左上の法則。
辛さ：小辛・中辛・大辛から選択可能。
味：味噌・醤油から選択可能。
店員さんに食券を渡す時に、口頭で味と辛さを伝達。
小辛：醤油にしました。

カウンター５番に着席するよう案内あり。
水はセルフ。

小辛でも辛く感じる。（個人的意見）
麺とスープの相性が抜群。

夜は１度も利用したことないですが、機会があれば来てみたいです。
夜メニュー貼っておきます。

・２０２５年１月　訪問

第２駐車場の中央にロープが張られ、奥側は駐車不可。
６台しか駐車できなくなってました。
奥が崖になっていて、フェンスもなく車止めもないので危険。

月曜・祝日の１３時頃に行きました。
子連れのファミリー層が多かった。

待ち９番目。
呼ばれた時に「車をどこに駐車したか」確認されました。
以前は訊かれたことがない。
違法駐車の対策を店側がしているのかな。

２０２４年１２月４日から一部値上げ。
スーラ―タンメンが９００円（税込）になってました。

・焼きアゴとカツオノーマル：８００円（税込）
具は、メンマ・海苔・麩・ネギ・チャーシュー。
澄んだスープが熱くて旨い。
そのスープを吸った麩が、これまた旨い。

・２０２４年９月　訪問

国道７号線沿い。
追分三差路の手前、歩道橋の横に店舗があります。

・黒酢とパクチーのスーラ―タンメン：１０５０円（税込）
黒酢の酸味とパクチーと半熟温泉玉子が混ざり合い、絶妙なハーモ―ニ―です。
この組み合わせはすごい！

営業日や営業時間が頻繁に変わります。
営業日に該当していても臨時休業あり。
スープ切れで早じまいあり。
事前にお店のSNSで営業しているかどうか確認してから行くことを強く推奨します。

・２０２４年９月　訪問

土砂降りだったので「こんな日は待ち人少ないかも？」と行きました。
土曜日の昼。

待ち１０組目！
天候は関係ないのかぁ。

店舗前は満車で駐車できなかったので、国道挟んで向いにある第２駐車場に停めました。
土砂降りなので、店舗前で待ってる人は０人でした。

券売機で発券。
２０２４年７月３日発行の新紙幣にも対応していました。
千円札の北里柴三郎のみ使用可。
※ 元から５千円・１万円札は非対応型の券売機。
５千円札・１万円札しかない場合は、店員さんに申出ると両替してくれます。
水はセルフ。

・あっさり煮干しノーマル：７５０円（税込）
お店のインスタで見た裏メニュー：マーラータンメンにしようかな～と思いましたが。
待ち時間に再度インスタを見ていたら、これかな～と。

スープが激熱。
具は、メンマ・チャーシュー・ネギ・三ツ葉など。
メンマが１２本程度入っていた。

券売機を前にするとゴチャゴチャと色々な紙が貼ってあり、情報量が多くて迷う。
事前にお店のインスタ・SNSの口コミなど参考にして、ある程度何にするか候補となるメニューを絞ってから行った方がいいかと。

中華系がオススメです。

・２０２３年９月　訪問

国道７号線沿い。
追分三差路の手前、歩道橋の横に店舗あり。
カレーハウスブーやパン屋：アルトコなどの近く。
駐車場は、店舗前と道路（国道）挟んで向い側の２箇所にあり。

・塩らーめん 味玉入り：８８０円（税込）
具は、メンマ・チャーシュー（２枚）・三つ葉・味玉（１個）など。
塩らーめん ノーマル：７８０円に味玉が入ったもの。
券売機でトッピング 味玉：１００円なんで値段の整合性は、とれています。

スープは、サッパリというよりは中華風。

２０２３年１０月１日より定休日・営業時間が変更になります。
詳しくはお店のSNSで確認してから、行った方が安心だと思います。

いつか夜営業に行きたいな～と思っているのですが、第１金曜日の１７時~２０時のみだと訪問難易度が高すぎます。。。。

・２０２３年９月　訪問

店舗前の駐車場に店員の男子が立ってました。
何だろ？

入店して左側に券売機。

・スーラ―タンメン（小辛）：８００円
発券後に口頭で、味を醤油・味噌から選択。
醤油にしました。
店員さんに食券を渡すと、座る席を教えてくれます。

この日は、スープがシャバシャバ液体な所と餡でダマになっている所があって、雑だった。
スーラ―タンメン（小辛）は、醤油より味噌が好みかな。
スーラ―味噌推しです。

この日は、夜来香の店内でシャルムカフェのかき氷を販売していました。
秋田市下北手にあるシャルムカフェの実店舗は、２０２３年７月１５日（土）の豪雨災害で水没。店舗は約７０ｃｍまで床上浸水。
店舗は営業休止して、現在リフォーム中。
それ以降は、イベント出店などをしていたみたい。
シャルムカフェの店員さんが夜来香に来て、かき氷を作り提供してました。

２０２３年９月２日（土）・３日（日）
①ラーメンをご注文された方のみ、かき氷の注文が可能です。
（かき氷のみの購入はできません）
②かき氷を購入後、当店の駐車場に車を停めたままの車内での飲食はご遠慮ください。
③テイクアウトのかき氷は１種類のみです。
④かき氷のお会計は前会計となります。（現金のみ）

それで駐車場で店員が見張っていたのかも。

それにしても夜来香はいろんな飲食店とコラボしていて、バイタリティありますね。
フットワークが軽いんでしょうね。

ちなみに夜来香でのシャルムカフェの営業は、２０２３年１０月２０日まで。

・２０２３年８月　訪問

国道７号線沿い。
追分三差路の手前、歩道橋の横に店があります。
駐車場は、店舗前と道路（国道）挟んで向い側の２箇所にあり。

土曜日の１１：３０頃に行きました。
待ち１２組目。
大人気ですねぇ。

入店して左側に券売機。
まだ数量限定麺が残っていたので、それを発券。

食券を店員さんに渡すと、どの座ればいいか教えてくれます。
水はセルフ。

・【限定麺】特製 豚骨と魚介の中華ソバ：１０００円（税込）
具は、メンマ・海苔（1枚）・ナルト・ネギ・味玉（１個）・モモチャーシュー（２枚）・バラチャーシュー（１枚）など。
豚骨と魚介スープに細麺が合ってました。

いつも出遅れるので限定麺は売切れなのですが、たまたま今回は残っていてラッキーでした。

・２０２３年８月　訪問

店に入り左側に券売機。
右は待合席。

原点回帰。
券売機：左上の法則に則り、スーラ―タンメンを発券！

・スーラ―タンメン（小辛）：８００円（税込）
発券後に味を醤油・味噌から選択可能。（口頭で選択）
かなり迷って味噌にしました。

店員さんに食券を渡すと、どこの席に座ればいいか教えてくれます。
座席指定制。
カウンター席：５番に着席。

卓上調味料に「香味亭 エビ風味ラー油」が置いてありました。
２０２３年７月３０日（日）に香味亭×湯の台食堂×夜来香の３店舗コラボ商品を販売・提供したので、その残りなんでしょう。

具は、豆腐・ビーマン・竹の子・豚バラ肉など。
豚バラ肉が３枚重なっているのはご愛敬。

自分で豚肉を焼くときは１枚１枚バラバラにして焼きますが。
（豚肉の重なっている部分に火が通っているか心配なので）

まず着丼して、そのまま食べる。
異常な旨さ！
そして後半は、スーラ―タンメン×香味亭 エビ風味ラー油を入れて化学反応を楽しみました。
旨さの向こう側へ突入しました。

言葉では表現できない旨さがあります。

・２０２３年７月　訪問

国道７号線沿い。
追分三差路の手前、歩道橋の横に店があります。
駐車場あり。

平日の昼に行きました。
店内は空いていて即、着席できました。
混んでいるのは土日祝だけかぁ。

・味噌らーめん ノーマル：７８０円（税込）
具は、メンマ・ネギ・チャーシュー（２枚）など。
チャーシューは、ブヨブヨで厚いの1枚+薄いの１枚。
麺は、酢辣湯麺と同じストレート麺。
麺とスープが合ってないような？

夜来香では中華系（酢辣湯麺・担々麺など）のメニューをおススメします。
醤油・味噌などの和風系は・・・・。（個人的意見です）

BGMは懐メロ。
ドリカムやaikoの曲が流れていました。
そしてTo Be Continued「逃げたりしない」（１９９４年）が流れて来て、懐かしすぎてブフォッとなりました。

夜来香の店舗は、国道挟んで向いにある株式会社 I'ｓ （アイズ）が建設。
店舗の隣（自販機側）は、店主の自宅かな。
ポストの上に「Sato」と表示されていたので。

・２０２３年７月　訪問

国道７号線沿い。
駐車場あり。

平日昼に行くと全く混んでいなくて即、着席できました。
混んでいるのは土日祝だけ？

入店して左側に券売機。
水はセルフ。

食券を店員さんに渡すと、どの席に座ればいいか教えてくれます。

・炒め味噌らーめん：９００円（税込）
具は、メンマ・ネギ・もやし・チャーシュー（２枚）など。
チャーシューは、ブヨブヨで厚いの1枚+薄いの１枚。

麺が酢辣湯麺などと同じ直線的な細麺で、味噌スープと合ってないなぁと感じた。
味噌系はイマイチかな。
こちらの店では、中華系・エスニック系の料理（酢辣湯麺・担々麺など）がおすすめです。

・２０２３年６月　訪問

国道７号線沿い。
河ドラ 追分店の隣にバイクのカワサキプラザ秋田がオープンしてました。

土曜日の昼に行きました。
店舗前の駐車場が満車で、国道を挟んで向いの第２駐車場に停めました。
店舗に１３時着で１５組待ち！

店舗前に名前・人数・電話番号などを記入する用紙があります。
用紙の１番上に記入した方が１２：４５と記載時刻を記入してくれていました。
その用紙の１番下（１９番目）に自分の名前を記入したので、１分弱で１組来店の計算です。

待っている間も、次から次へと客がやって来ます。
なかには、記入用紙の待ち客の多さで諦める人も・・・。

店員さんが待ち客に呼出電話をかけるのですが、自分の前の客とのやりとりで「（電話があってから）５分以内に来店しないと再度並び直しになります」と言われてました。
結局来店せずにキャンセルになった模様。
お店の電話は「５分以内かけ放題プラン契約」かな？などと妄想。

外で待っている間にメニューを見られないのが、残念。
とりあえず店内に入り券売機を撮影して、外で待っている間に画像を拡大してどれにするか悩んだり。

順番が来て、店内入ると左側に券売機。
水はセルフ。

・スパイスラーメン：９００円（税込）
こちらは２０２３年１月２０日（金）から、レギュラーメニューに登場！
券売機の上のホワイトボードに紹介文がありました。
【新レギュラーラーメン。すっぱ辛い！
中華系のスパイスとアジアンテイストなスパイスを使用したトムヤムクン風酸っぱくて辛いラーメン。パクチー多めに入ります！※パクチー無しにはできません。】とのこと。

食券を店員さんに渡すと、座る席を案内してくれます。
カウンター３番に案内されました。
カウンター席には、いまだにアクリル板が配置されていました。
荷物を置くカゴはセルフ給水器近くに置いてあるので、必要な人は各自取り、使い終わったら戻します。
カウンターの下に荷物置き棚は、ありませんでした。

卓上調味料は、酢・辣油・胡椒。
BOXテッシュの箱には、かなり色んな汁や油が飛んでいます。
食券を渡してから、かなり早めに着丼。

・スパイスラーメン：９００円（税込）
麺は細麺。
味はスパイスが効いていて、酢っぱ辛い！
チャーシューは、厚さ１ｃｍ程度の分厚いの１枚+薄いの1枚と２枚あり。
あとは、ひき肉みたいなポロポロとした肉が入ってます。
パクチー多め。

いつもラーメンは後半にお酢を投入して味変して食べるのですが、これは最初から酢っぱめなので、味変に困るなぁ。
最初から辛めなので、辣油を入れるのも違うなぁと。

パクチーもスープに浸かっているとシナシナしてきて、箸休めとしての効果を発揮しないような。

異常なうまさ！

１４：０５に退店したのですが、その時点で１０組待ちでした。
土曜日は１４：３０まで営業。
間に合うのかな？

夜来香の第２駐車場の隣にある住宅会社：株式会社 I'ｓ (アイズ)の壁にバンクシー風の壁画を発見！
さきがけ新報２０２３年５月９日に掲載された記事
→https://www.sakigake.jp/news/article/20230509AK0006/

第２駐車場の裏側に２LDKの貸家（月：５万５千円）が借主を募集していて、ちょっと考えてしまいました。
ここに住んだら夜来香に通い放題だなぁと。

・２０２２年１０月　訪問

追分三差路付近。
歩道橋の横です。
駐車場完備。

券売機に種類が多くて、かなり迷います。
なんとなく「試されているな・・・」と感じます。
まぁどれを注文しようと大きくハズレがないので、いいのですが。

・塩らーめん ノーマル：７５０円（税込）
具は、メンマ・ネギ・鶏肉とシンプル。
さっぱりとした塩ラーメンというよりかは、中華風の塩ラーメンです。

・昆布とカツオの中華そば 味玉入：８５０円（税込）
海苔が通常の１枚海苔ではなく、ほわほわ～とほぐれます。
上手く表現できませんが。

券売機の後方にある洗面台が、お洒落でした。
貝やヒトデが埋め込まれていてセンスあるなぁ。
今まで何回か利用していますが、全く気が付かなかった！
洗面台にも注目ですね。

・２０２２年５月訪問

２０２２年３月２８日より、麵や二代目 夜来香の店舗前に冷凍自販機が設置されました。
出てくるのは、冷凍品です。
すぐには、食べられません。
自分で麺を茹でたり焼いたり調理する必要があります。

①冷凍　特製手づくり生餃子（１４個）１０００円
先代の夜来香のレシピそのままの餃子（冷凍）。　
ニンニク、添加物不使用です。　

②濃厚 汁なし担担麺（麺・タレ・味付けひき肉 入り）７００円　
自家製の中太麺に香辛料とラー油がメインの汁なし担担麺。　
自分で麺を茹でて調理する必要があります。
※店内では、同じメニューを食べられます。

④アマトリチャーナ風まぜそば　
中通チルアウト の特製ソースを夜来香の自家製中太麺に合わせたパスタ風のまぜそば。　
自分でめんを茹でて調理する必要があります。
パスタよりボリューム感あり。アマトリチャーナのソースが麺にマッチしています。　　

⑤豚バラチャーシュー　
店で使用している豚バラチャーシューが500ｇ入っています。

自分で調理する必要あり。
値段は７００円～１０００円です。

食べログは自販機の投稿は不可？
時代は人件費かかる対面販売より、セルフ販売に移行していると思うけど。

・２０２１年９月　訪問

追分三差路付近。
駐車場は店舗横と歩道橋を渡った向いの２カ所にあります。
この日は暑くもなく寒くもなく風もなく、外で待つのに適した天気・気温・湿度・風速だったので行くことに。

待ち５番目でした。
名前と電話番号を記入して、外で待ちました。（店舗前のベンチ）
暴風雪で、名前記入するために店に行って、歩道橋渡って車に戻り、電話が鳴ってまた店に行くのは厳しそう。

券売機。
酢辣湯麺の味噌と醤油（各小辛）を注文して味比べをしてみることに。
画像だと見た目の違いはほとんどありませんが、味が全く違いました。

カウンター席からは、厨房内が見えない造りになってます。
これは意図的にそうしているのでしょうかね。

券売機だから？GO TO Eat 秋田お食事券は使えません。
チェーン店が使えて、秋田の独自店舗は使えない印象です。