yum0802さんが投稿したのスた 本店(東京/下神明)の口コミ詳細

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のスた 本店下神明、大井町、西大井/ラーメン

2

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
2回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

のスた 本店@下神明 天才だな♡

大井町で塩と半チャーハンを食べた事があり、此方では二郎系を食べたので醤油狙いで訪問。しかもレアなつけ麺とは!?ナイスなタイミングでした♪

◎らずんば つけ麺(1,900円)

先ずは、出汁に浸かったツルツルの細麺を食し、次にキレッキレの醤油とふくよかな鶏の旨味が溢れるつけ汁で食す。
そしてキンキンに冷えた出汁で麺を綴り、最後につけ汁と出汁をMIXさせる。
めっちゃ斬新なつけ麺で超絶激ウマ♡♡♡♡♡縁が赤い焼豚やメンマも最高過ぎた!!
正直、昔、好きだった頃の飯田商店を彷彿とさせる味わいでビックリした。
いや、超えてるかもしれない…
やっぱり、ここの店主さんは天才だと思う。

ご馳走様でした。

2025/07/02 更新

1回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

のスた 本店@西大井 爆盛り野菜!

今日は此方へ。そう言えば移転オープンしたんだよね…

11時40分着。
看板が無く病院の待合室かと思ったらのスただった(笑)

中待ち1席ありましたが、声をかけるまでは、外でお待ち下さい。の貼り紙に従って待ちます。

10分後にどうぞ〜食券を買って中で座ってお待ち下さい。と案内。
入口から入って左側の券売機にてホワイトボードのメニューを確認しながら8番(醤油)1.300円のボタンをポチッと。

中待ち5名と一緒に直ぐにカウンターに案内。
食券の回収時にニンニク入れますか?と聞かれ、無しでお願い。

卓上にはブラックペッパーと割り箸がセットされ、お水が提供される。

3杯ロット。
待つ事、15分で着丼でーす。
うわぁ!爆盛りじゃん(笑)やっちゃったか…

では、実食。

固過ぎも柔らか過ぎも無く丁度良い茹で加減の中太麺。二郎系にしては細めですね。
ただ、この麺がめっちゃ旨い♡♡♡♡♡

スープは非乳化で醤油がビシッと効いていて、やや塩っぱめですが物凄く美味しい♡♡♡♡♡
麺との絡みも抜群!!

豚さんは、腕肉ですね。
柔らかくてホロホロ♪
大きいのが2枚入っています。

モヤシとキャベツは、シャキシャキ食感。
って言うか量が凄い事になってるんだけど…

そして…
食べても食べても麺が減らない。
隣りの男性は、汁無しを注文していたんだけど途中で箸が止まる。食べる。水を飲む。止まる。の繰り返し。私の事も気になる様子(笑)

さてと…久々にリミッター解除しないと。
ここからブーストアップ始動!!
隣りの男性は、何と!?
遭難…店員さんに残してしまう事を伝え退店。

私は、数々の二郎系のお店でかわいがり(笑)にあってきたので完食しました。

総じて…店内、広々で席間もあり綺麗でスタイリッシュ。ミュージックも良いです。ラーメンは、かなり美味しい。けど、量が多過ぎ(笑)そして価格も少しお高め。移転前に清湯を食べた事があったので今回は二郎系を食べられて良かった。日によって違う模様。

ご馳走様でした。

2024/05/15 更新

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