3回
2021/03 訪問
うま味が凄い醤油ラーメン。
2021/05/06 更新
2016/12 訪問
鶏塩 700円
ゆず辛麺 950円
2017/03/24 更新
2016/03 訪問
鶏の旨みがバッチリ効いた、鶏塩ラーメン！！
今日は、家族でお街にお出掛けです。
さて、楽しいお出掛けも、お腹が空いたら台無しです。
そこで、静岡の地下街。
元キャット＆ボアがあった所に、昨年オープンしたラーメン店。
「サスケ」に行く事にしました。
お店は食券制です。
入口にの右に券売機があります。
券売機には人気とおすすめのタグが付いていました。
人気は鶏塩ラーメン700円
おすすめは、醤油ラーメン700円です。
私と嫁は、鶏塩。
娘は醤油をチョイスです。
食券を渡し、４人テーブルに案内されました。
新しいだけあり、綺麗な店内。
カウンターがメインで、２人テーブルが４セット。４人テーブルは１セットです。
待つ事数分。意外と早くラーメンの登場です。
まずは、娘の醤油ラーメンから。
綺麗なスープです。
少しスープを貰いました。
鶏の旨味がバッチリ。
気になる事は無いのですが、臭みが少々あります。
美味いスープです。
そして、私たちの鶏塩ラーメンの登場です。
綺麗なスープです。
脂は少な目。見た目だと、味が薄いかなぁ？と思ってしまいますが、塩が効いています。
バランス良くショッパさは無しです。
そして、鶏の旨味に、削り節が少し加えられていて、香りが良いです。
麺は細麺のストレート。
歯応えのしっかりとしています。
麺にスープの味が乗り、相性が良い事がわかります。
サッパリとした中にコクを感じるラーメンでした。
美味い一杯でした。
娘も完食でした。
女性客が多いのも納得です。
醤油ラーメン
鶏塩ラーメン
記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/hisa100/diary/201603050000/
2016/03/13 更新
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久しぶりの訪問です。
今日は醤油ラーメンにしました。
麺はストレートをチョイスです。
餃子も注文です。
我が家の女性人は、柚子塩系のラーメンとつけ麺にしていました。
相変わらず、コクのあるスープです。
醤油がまろやかです。
麺をストレートですが、歯応えのある麺が私好み‼️
チャーシューは、若干ですがレアな部分がある程度。
餃子は肉が少し多めで、食べやすく味のしっかりと餃子でした。