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夜の点数：4.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
肉汁あふれるステーキ
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2025/02/27 更新
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少し前にお伺いさせていただきました
雰囲気もよく、隠れ家的な内装
客席も少なく、かなり落ち着いて食事ができます
シェフの方が昔、イタリアで修行されていたそうで
型にハマったステーキコースではなく
本格イタリアンが、コースの節々に彩られ、全体に花を添えているようです
こちららお肉のランクは去ることながら
熟成日数、温度、焼き加減にもこだわられ
焼き釜にもこだわりを感じます
ぜひ生で見てほしい！
昨今のギラギラした映え料理ではなく
どこかしっとりと、上品さを感じさせる盛り付けなど
とても好感が持てました
味も美味しい！！に尽きます
こんなに分厚いのにスッと噛み切れてしまう不思議
ハンバーグのようなあふれる肉汁
脂もかなり甘味があり、熟成度合いも完璧です
お酒の相性も絶妙で
最後に出していただいたパープルワイン！
舌を邪魔しない、とても気に入りました